Antradienis, 2026.08.04
Kepti baklažanai su jogurtu
2011-09-02 23:45:34
Iš vakaro supjaustome du didelius baklažanus stambiais kubeliais (4x4 cm).
Gausiai apibarstome druska ir paliekame 8 – 10 val.
Nupilame sunką, 2-3 kartus perplauname šaltu vandeniu, kad neliktų sūrumo.
Į įkaitintą ghi ar aliejų įberiame šaukštelį kumino, pusę šaukštelio ciberžolės, šaukštelį garam masalos. Sudedame baklažanus ir išmaišome. Kepame 5-8 minutes.
Iškepusius baklažanus sudedame į dubenėlį ir užpilame jogurtu, grietine ar rūgpieniu.
Nuostabiai dera su virtomis ar sausai orkaitėje keptomis bulvėmis.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (0)Nepatinka (0)
Jūs dar nebalsavote
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Gama peilio centre per septynerius veiklos metus atlikta jau 2000 stereotaksinių radiochirurginių operacijų. Vienintelia...
Nors apie metabolinę sveikatą pastaraisiais metais kalbama vis dažniau, daugeliui ši sąvoka dar miglota. Nauja JAV atlik...
Jau senokai internete sklando juokelis – jei tau niekas nepasiūlė šį sezoną cukinijų, vadinasi, esi vienišas, gal...
Sportuojantys žmonės dažnai stebisi, kodėl po sunkios treniruotės naktį miegas būna neramus, nors kūnas fiziškai išvargę...
Vasara – ne tik poilsio, bet ir pasirengimo mokyklai metas. Nors iki rugsėjo dar liko nemažai laiko, būsimųjų pirm...
Populiarios žymos
grožisnerimasoperacijasveikatos priežiūrasveikatos paslaugosretos ligosšeimos gydytojaivakcinacijaaugalaisąnariaiprevencinės programossveikatos draudimasJogaMaisto papildaidantysreformašlapimo nelaikymasantsvorisPSDF lėšosmiegasvaikų mitybareabilitacijaonkologijaslaugaerkinis encefalitasVytenis Andriukaitisnemigaalkoholizmassportassveikatos apsaugos ministerijaMitybacukrinis diabetaskorupcijavaistų kainostraumosSkiepaipacientaiRenginiaiskydliaukėVaikaisavižudybėsalkoholio kontrolėnėštumaskraujo donorystėvalstybinė ligonių kasasveikataalkoholio vartojimasinsultasprostatos vėžyspsichikos sveikataakysvitaminas DNėštumasnutukimastransplantacijaSantaros klinikosskiepaiSveika gyvensenafizinis aktyvumasslaugytojaidepresijapriklausomybėŽIVatlyginimaialkoholiskrūties vėžysalergijaširdies ir kraujagyslių ligosVegetariškas maistasodos priežiūrakompensuojamieji vaistaiperšalimassveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėorganų donorystėstresasvaistaiKauno klinikosvėžysgripaskoronavirusasCOVID-19sveika mityba