Pirmadienis, 2024.06.17
Reklama

Traškūs baklažanai

sanatan-dharma.lt | Šaltinis: vlmedicina | 2016-05-03 12:05:29

Patiks net ir tiems, kurie nėra ypač dideli šios daržovės mėgėjai, nes visa skonio paslaptis - baklažanų pamarinavime ir traškioje plutelėje. O su ryžiais ir skaniu pagardu šis patiekalas turi daug šansų tapti dažnu svečiu ant jūsų stalo.

Baklažanai. © VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Išeiga: 4 porcijos

Reikalingi produktai:

1 didelis baklažanas,

ryžių miltų,

aliejaus kepti.

Reikalingi prieskoniai:

¼ a.š. čili pipirų miltelių,

½ a.š. ciberžolės,

1 a.š. garam masalas,

1 a.š. mango miltelių (amčur),

druskos pagal skonį.

Baklažaną supjaustome apie 1 cm storio riekelėmis ir pamerkiame 15 - 20 min. į pasūdytą vandenį.

Tada išimame, gerai nusausiname, sudedame į dubenį, suberiame visus prieskonius ir paliekame pasimarinuoti 5 - 7 min.

Keptuvėje įkaitiname aliejų, imame po vieną riekelę, apvoliojame ryžių miltuose ir kepame iš abiejų pusių, kol susidarys traški, gelsvai rusva plutelė, o viduriukas bus minkštas.

Iškepusius trumpam paliekame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.

Patiekiame su ryžiais ir mėgstamu pagardu.

www.sanatan-dharma.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Vegetarų virtuvė
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Augant kraujo donorų aktyvumui, donacijų skaičius padidėjo beveik 8 tūkstančiais
Lietuvoje populiarėjant neatlygintinai kraujo donorystei, augant donorų, atliktų donacijų ir surenkamo kraujo kiekiams,...
Erkės paplitusios visur: kaip apsisaugoti?
Vasarą vis daugiau laiko praleidžiame gryname ore – miestų parkuose, soduose ar sodybose, o mėgstančius grybauti į...
Grilyje kepta mėsa: kaip ja mėgautis saugiai
Šilti orai kiekvieną mūsų skatina praleisti kuo daugiau laiko gryname ore, nesvarbu, ar tai būtų piknikas jaukiame namų...
Modernus lėtinio skausmo gydymo metodas – nugaros smegenų stimuliacija
Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikose pradėtas taikyti modernus lėtinio skausmo gydymo metodas – nuga...
Kriolipolizė: modernus būdas kovoti su riebalais
Kiekvienas iš mūsų svajoja apie idealią kūno formą, tačiau ne visada pasiekiame norimus rezultatus per mitybą ar sportą....
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų