Trečiadienis, 2024.02.21
Reklama

Plovas su seitanu

Zita Užkuraitienė | 2013-11-18 16:00:07

2 stiklinės ryžių,

pusė stiklinės ghi arba rafinuoto aliejaus,

4 stiklinės pomidorų sulčių arba skiestos pomidorų pastos,

1 kg aukščiausiosios rūšies kvietinių miltų,

1 šaukštelis kario ar kito prieskonių mišinuko,

2 litrai vandens,

1 šaukštelis druskos.

Plovas
Žilvino Užkuraičio nuotr.

1 etapas

Maišome miltus su vandeniu, kol gausime tvirtai minkomą, nelimpančią prie rankų tešlą.

Uždengiame dubenėlyje, kad neapdžiūtų, ir paliekame apie 30 min. pastovėti.

Perminkome ir įdėję į dubenį minkydami plauname po drungno vandens srove.

Plauname tešlą, kol vanduo dubenyje tampa skaidrus ir lieka apie 40 proc. pirminio kiekio korėta, tąsi masė – tai ir yra seitanas arba kviečių baltymai.

Nuspaudžiame vandenį ir supjaustome kubeliais.

Puode užviriname vandenį ir sudedame  gauto seitano gabalėlius.

Verdame apie 10 min.

Perplauname šaltu vandeniu, nusunkiame.

Keptuvėje įkaitiname ketvirtadalį stiklinės ghi (apie 50-60 ml) ar aliejaus ir paskrudiname, kad susidarytų traški luobelė.

Nuvarviname riebalų likučius, apibarstome druskos ir kario ar kitu prieskonių mišiniu.

 2 etapas

Suberiame ryžius į  puodą, įdedame du šaukštus ghi arba aliejaus ir maišydami pakepiname.

Supilame pomidorų sultis.

Užviriname.

Tuomet įdedame kepintą seitaną, išmaišome ir uždengę dangčiu nukaičiame.

Pastatome valandai brinkti. Permaišome.

Plovas paruoštas.

Skanaus.

Įvertinkite straipsni:
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
(1)
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Tymus galima suvaldyti skiepais
Tymai – itin užkrečiama virusinė infekcinė liga, plintanti oro lašeliniu būdu. Vienas tymais sergantis asmuo gali...
Virškinamojo trakto vėžys – nereta diagnozė jaunam žmogui: kada nereikėtų delsti?
Šiomis dienomis gydytojų jau nebestebina, kai, pavyzdžiui, vos 30-ies sulaukusiam pacientui tenka diagnozuoti virškinamo...
Pyragas be miltų ir cukraus: išsikepkite sveikatai palankų braunį
Jei po pietų užsimanote ko nors saldaus, nebūtina traukti iš spintelių miltų ir cukraus – patikėkite, gardų pyragą...
Anestezija – tik gilus miegas ar sudėtinga medicininė procedūra?
Anestezija – tai dirbtinai sukelta būsena, kurios metu pacientui nepatiriant skausmo ar kitų nemalonių jutimų gali...
Nepamainomos medžiagos augančio vaiko intelektui ir nervų sistemai
Kaip galima prisidėti prie geresnio vaiko intelekto koeficiento ir pažintinių gebėjimų? Pasak Vilniaus universiteto prof...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų