Paprikų, pomidorų ir pievagrybių padažas

Sudėtis:

2 raudonosios paprikos,

3 pomidorai,

8 pievagrybiai,

3-4 skiltelės česnako,

1 svogūnas,

alyvuogės,

bazilikas, petražolės, pipirai.

Gaminimas:

Svogūnus pakepinti apie 5 min., į keptuvę sudėti pjaustytą papriką ir kepti dar 5 min.

Įpilti pusę puodelio vandens, sudėti pjaustytus grybus ir alyvuoges. Virti apie 10 min. (kol išvirs grybai).

Sudėti pjaustytus pomidorus, baziliką ir susmulkintą česnaką.

Pagal skonį įdėti petražolių, druskos ir pipirų, viską sumaišyti.

vegis.lt