Žirnių miltų saldainiai (Laddu)

200 g sviesto,

250 g žirnių miltų,

100 g cukraus pudros,

1 šaukštelis malto cinamono,

2 šaukštai kokoso drožlių. 

 Keptuvėje ištirpiname sviestą. Maišydami mediniu šaukštu suberiame žirnių miltus.

 Kepiname apie 15 min., kol pasklinda riešutų kvapas. Suberiame kokosų drožles ir cinamoną. Išmaišome ir pakepame dar apie 2 min.

Nukeliame keptuvę nuo ugnies, suberiame cukraus pudrą ir šakute ištriname, kad neliktų gumulėlių ir visi komponentai pasiskirstytų tolygiai.

Sudedame į formeles ar paskleidžiame skardoje ir atvėsiname.

Skanaus.

 Zita Užkuraitienė