Žirnių miltų makaronai „Sevian“

200 gramų žirnių miltų.

0,5 šaukštelio aštriųjų raudonų pipirų.

Šaukštelis ciberžolės.

Šaukštelis juodgrūdės.

1,5 šaukštelio druskos.

125 ml šalto vandens.

Ghi arba aliejaus kepti gruzdintuvėje.

Reklama

Iš žirnių miltų, prieskonių, druskos ir šalto vandens sumaišome vienalytę tešlą.  Ant vidutinės ugnies įkaitiname ghi ar aliejų. Tešlą sudedame į konditerinį švirkštą  ir  spaudžiame į įkaitintus riebalus. Formuojame spirales, kol pasidengs visas ghi ar aliejaus pavišius. Kepame, kol lengvai paruduos.

Sudedame į koštuvą, kad nuvarvėtų.

Galima valgyti vienus arba kaip garnyrą prie daržovių ar salotų.

Skanaus.

Zita Užkuraitienė