Reikės:
metalinės formos nuo žaislinio kiaušinio;
200 ml, arba stiklinės, pieno;
1 arbatinio šaukštelio agaro;
1-2 šaukštų panyro (saldaus pieno ar kitokio sūrio);
1/3 arbatinio šaukštelio ciberžolės;
1/3 arbatinio šaukštelio juodosios druskos.
Sutriname sūrį, ciberžolę ir juodąją druską į vienalytę masę.
Užviriname pieną su agaru ir supylę į formeles paliekame sustingti.
Šaukšteliu padarome apvalias duobutes „tryniui“.
Iškrečiame iš formelės sustingusį „baltymą“.
Šaukšteliu sudedame gautą geltono sūrio masę į paruoštas duobutes - išlyginame.
Skanaus.