Keptuvėje su įkaitintu ghi ar aliejumi kelias sekundes pakepiname „garam masalą“, karį ar „panč masalą“.
Sudedame nuplautus Briuselio kopūstus, troškiname su šlakeliu ghi ar aliejaus.
Kai suminkštėja, įberiame Himalajų druskos.
Nuostabiai dera su virtomis bulvėmis, morkų, kopūstų mišraine.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė