Nevalgyk cukraus – ir sveikata pagerės per trumpą laiką
Atsisakykite cukraus bent devynias dienas – ir jūsų sveikata pagerės, - teigia mokslininkai iš Kalifornijos universiteto, atlikę eksperimentą su 43 vaikais nuo 9 iki 18 metų. Visi jie buvo nutukę ir kiekvienam iš jų buvo diagnozuota bent viena su tuo susijusi lėtinė liga, pavyzdžiui, hipertenzija.
Vaikams buvo pasiūlyta 9 dienas nevartoti cukraus, o visais kitais atžvilgiais maitintis įprastai, leista net valgyti picą, dešrainius ir bulvių traškučius. Angliavandeniai, kuriuos vaikai anksčiau gaudavo iš cukraus, buvo pakeisti makaronais, grūdų produktais ir riestainiais.
Prieš tyrimą buvo įvertintas eksperimento dalyvių kraujospūdis, cukraus kiekis kraujyje ir gliukozės toleravimas.
Praėjus devynioms dienoms nuo eksperimento pradžios, tiriamųjų diastolinis kraujospūdis sumažėjo 5 mm, trigliceridų koncentracija kraujuje sumažėjo 33 punktais, o „blogojo“ cholesterolio lygis - 10 punktų. Insulino koncentracija sumažėjo trečdaliu, o gliukozės kiekis kraujyje nevalgius - 5 punktais, pagerėjo kepenų rodikliai.
Tyrėjai sako, kad studijų rezultatai parodo, kad sveikatai žalingos būtent cukraus kalorijos, o ne apskritai kalorijų perteklius ar antsvoris.
Tačiau kiti mokslininkai laikosi nuomonės, jog rezultatams patvirtinti būtina atlikti išsamesnius tyrimus.
Susiję straipsniai
