Sekmadienis, 2023.09.24
Reklama

Kuskuso troškinys

bernardinai.lt | 2013-08-28 09:22:11

Kuskusas yra Šiaurės Afrikos šalių nacionalinis valgis, pastaruoju metu išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Tradicinis kuskuso paruošimas yra ilgas ir sudėtingas procesas, tačiau europietiškas gaminimo būdas gerokai paprastesnis – kuskuso paprastai nė virti nereikia, tik užplikyti verdančiu vandeniu.

Kuskusas
I. Almablackaller (wikipedia.org) nuotr.

Jums prireiks:

kuskuso kruopų (priklausomai nuo to, kiek valgytojų, gali prireikti 200–400 g),

daržovių sultinio,

pomidorų padažo,

morkų,

kelių bulvių,

cukinijos,

svogūno,

raudonos paprikos,

virtų arba konservuotų pupelių,

kelių skiltelių česnako,

ciberžolės ir čili prieskonių, druskos, cinamono, juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Patroškinkite svogūną daržovių sultinyje ant nedidelės ugnies, kol jis taps permatomas.

Suberkite prieskonius ir maišykite kelias minutes. Sukrėskite pomidorų padažą ir dar patroškinkite 2 minutes.

Supjaustykite daržoves stambiais gabaliukais ir taip pat sudėkite troškinti. Jei norite subtilaus rytietiško skonio, įberkite vos vos cinamono, užpilkite viską vandeniu, kad apsemtų, ir troškinkite ant mažos ugnies, kol daržovės visiškai suminkštės. Pabaigoje sudėkite pupeles ir dar patroškinkite 5 min.

Kuskusą (1 dalis kuskuso 1.5 vandens) suberkite į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir, padėję vėsiau, palaukite 5 min. Po to kuskusą gerai išmaišykite – jis turi būti išbrinkęs, purus, visas vanduo susigėręs. Ant kuskuso supilkite troškinį ir patiekite valgyti.

bernardinai.lt

Įvertinkite straipsni:
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
(1)
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Liga, kuri kamuoja kas ketvirtą pasaulio moterį: stebėkite kūno pokyčius
Venų ligos – vienos plačiausiai paplitusių ligų pasaulyje. Kas ketvirta pasaulio moteris ir kas šeštas vyras turi...
Rožinio kaspino mėnuo: kada paskutinį kartą tikrinotės savo krūtis?
Artėjantis spalio mėnuo yra skirtas palaikyti moteris, kovojančias su krūties vėžiu, siekiant išreikšti solidarumą šios...
Užsienyje savo lėšomis apmokėta būtinoji pagalba gali būti kompensuota
Europos sveikatos draudimo kortelė, viešint kitoje Europos Sąjungos šalyje, Lichtenšteine, Islandijoje, Norvegijoje, Šve...
Ko reikia gerai odos, kaulų bei sąnarių būklei palaikyti?
Nuo kolageno tiesiogiai priklauso nepriekaištinga žmogaus plaukų, nagų, odos, dantų, kaulų ir sąnarių būklė. Jo dėka vis...
Informacija mokinių tėvams: kaip patvirtinti apsilankymą pas gydytoją
Prasidėjus naujiems mokslo metams, gydymo įstaigos pastebi, kad mokinių tėvai vėl kreipiasi į gydytojus dėl pažymų prale...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų