Trečiadienis, 2024.02.21
Reklama

Džiovinti agurkai ir pomidorai(2)

2011-08-02 21:53:55

Nuplautiems  agurkams pašaliname karčią kotelio ir priekinę  žiedo dalį. Susmulkiname vienodo storio žiedais pjaustyklėje ar peiliu.

Džioviname  vaisių ir daržovių džiovyklėje ar orkaitėje apie 20 – 22 val.  40-45 laipsnių temperatūroje, kol tampa traškūs. Sudedame į sandarų indą ir pastatome tamsioje, vėsioje vietoje.

Džiovintus agurkus galima laikyti neribotą laiką. Svarbu, kad negautų drėgmės ir nesupelytų.

Išmirkyti  karštame vandenyje ( apie 1 val.) džiovinti agurkai - puikus priedas įvairioms košėms, troškiniams. Desertams džiovintus agurkus mirkome medaus sirupe.

Pomidorų džiovinimas

Prinokusius pomidorus nuplauname. Nupjauname vaiskočio prisitvirtinimo (apie 1 cm) ir apatinę dalį.

Padaliname į 4-5 vienodo storio griežinėlius ir džioviname  vaisių ir daržovių džiovyklėje arba orkaitėje 20 – 22 val., kol tampa traškūs.

Sudedame į sandarų indą ir pastatome tamsioje  vėsioje vietoje, galima užpilti rafinuotu aliejumi su prieskoniais (maltais juodaisiais pipirais, lauro lapeliais, kuminu).

Tai nuostabus priedas įvairiems patiekalams žiemą.

Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (2)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Nepamainomos medžiagos augančio vaiko intelektui ir nervų sistemai
Kaip galima prisidėti prie geresnio vaiko intelekto koeficiento ir pažintinių gebėjimų? Pasak Vilniaus universiteto prof...
Ortopedinės avalynės kompensavimo tvarka: ką reikia žinoti
Privalomuoju sveikatos draudimu apdraustiems gyventojams ortopedinė avalynė gali būti apmokama iš Privalomojo sveikatos...
Paauglys vartoja narkotikus. Ką daryti?
Paauglių tėvai vis dažniau išgirsta apie narkotikų paplitimą mokyklose, jaunimo laisvalaikio erdvėse. „O kaip mano...
Onkodermatologas: dirbtinis intelektas iš esmės pakeis ir odos vėžio diagnostiką
Kol vieni laukia dirbtinio intelekto (DI) sukeltos apokalipsės, o kiti prognozuoja penktosios pramonės revoliucijos aušr...
Sjogreno sindromas – itin dažna, bet retai ir vėlai diagnozuojama reumatinė liga
Išsausėjusi burna bei akys kartais gali būti ne tik diskomfortą kelianti būklė, bet ir į dar rimtesnes sveikatos problem...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų