Pirmadienis, 2024.03.04
Reklama

Medicinos pasaulyje šlovinamas daržo karalius pomidoras

VLMEDICINA.LT | Šaltinis: vlmedicina | 2017-05-22 00:02:51

Kad ir kaip laikui bėgant kistų mitybos gairės, vienas dalykas nesikeičia metų metus. Paklausite, koks. Ogi faktas, kad daržoves valgyti sveika. Nors egzistuoja daugybė spalvingų ir naudingų daržovių, šiandien mūsų akiratyje – pomidoras.

© VLMEDICINA.LT (G. Privedienės) nuotr.

Daržo karaliaus sudėtis be galo gausi, kaip ir jo sudėtyje esančių medžiagų nauda sveikatai. Štai flavonoidas zeaksantinas gali padėti išvengti senatvinės akių ligos – geltonosios dėmės.

Mažas natrio kiekis ir didesni kalio kiekiai palankūs sveikam kraujo spaudimui ir bendrai širdies sveikatai. Širdies sveikatai naudingos ir pomidoro sudėtyje esančios maistinės skaidulos, vitaminas C. Skaidulos padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje, insulino lygį, sumažinti cholesterolio koncentraciją. Vitaminas C stiprina kraujagyslių sieneles.

Dėl vitamino C, beta karotino ir likopeno pomidorą dažnai vadina grožio daržove. Mat šios medžiagos būtinos sveikai ir gražiai odai.

Nuo vitamino C priklauso kolageno veikla organizme. O nuo kolageno – odos elastingumas, apsauginė funkcija nuo žalingo aplinkos poveikio.

Likopenas – it natūralus skydas, apsaugantis nuo ultravioletinių spindulių. It to būtų negana, pomidoruose yra ir folio rūgšties, būtinos besilaukiančioms moterims. Taip pat palaikančios gerą savijautą, miegą, apetitą.

Jau iki šiol buvo nustatyta, kad gausi antioksidantų sudėtis paverčia pomidorą priešvėžinių savybių turinčia daržove. Tačiau jei jus domino, kokia forma reiktų tą pomidorą skanauti, siekiant išvengti vėžio (o gal net padėti pasveikti), Filadelfijos (JAV) mokslo tyrėjai jau turi šiokių tokių gairių. Viename ypač daug dėmesio molekulinei medicinai skiriančiame universitete nustatyta, kad viso pomidoro ekstraktas (neišskiriant žievelės ar minkštimo) iš tokių dviejų pomidoro veislių, kaip San Marzano ir Korbarino, blokuoja skrandžio vėžio ląsteles ir sušvelnina šių ląstelių blogąsias charakteristikas. Taip pat neleidžia joms migruoti po organizmą ir netgi skatina piktybinių ląstelių mirtį.

Seniau buvo manyta, jog prieš įvairių tipų vėžius kovojančiomis savybėmis pasižymi tik pomidoro antioksidantai, kaip likopenas, zeaksantinas, beta karotenas. Vis dėlto tyrimas pagrindė, kad pomidoro visuma sudaro tokį stiprų įvairių medžiagų užtaisą, kad būtent tas užtaisas, neišskiriant pavienių oksidantų, gali tvirtai stoti į kovą su vėžiu.

Nors Filadelfijos mokslininkai dar nepateikia jokio recepto, kaip geriausiai tokį pomidoro ekstraktą išsispausti, mums pakanka žinoti, jog visas pomidoras yra naudinga priešvėžinėmis savybėmis pasižyminti daržovė, ir įtraukti kuo daugiau jos į racioną.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Kruopas kabinkite šaukštais: dietologė papasakojo apie jo naudas
Kai pabosta gaminti vis tuos pačius patiekalus dienos pusryčiams, pietums ir vakarienei, metas prisiminti pigų, bet svei...
Kaip su vaikais kalbėti apie lytiškumą ir lytiniu keliu plintančias ligas
Tėvai paprastai moko vaikus rūpintis savo sveikata, tačiau apie lytinę sveikatą su atžalomis kalbasi ne visi. Dažnai šio...
Erkinio encefalito grėsmė atsiranda vos atšilus orams
Apie vieną iš sunkiausių virusinių infekcinių ligų – erkinį encefalitą – visuomenėje kalbama dažnai ir daug,...
Paveldima retinopatija: genetinei ligai ieškoma vis pažangesnių diagnostikos ir gydymo būdų
Paveldima retinopatija – kelių šimtų ligų grupė, priskiriama retoms ligoms. Šiuo metu žinoma apie 250 su paveldimo...
Klaipėdos universiteto ligoninė plečia krūties vėžio diagnostikos galimybes
Klaipėdos universiteto ligoninė (KUL) pradeda vykdyti krūties vėžio prevencinę programą. Pasak medikų, tai reikšmingas ž...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų