Duonos lazdelės su alyvuogėmis ir česnaku

Sudėtis:

300 g kvietinių miltų,

12 g šviežių mielių (arba 4 g džiovintų),

25 ml alyvuogių aliejaus,

175 ml vandens,

3/2 a.š. druskos,

1 a.š. cukraus,

100 g alyvuogių,

1 skiltelė česnako

Gaminimas:

Sumaišyti mieles su cukrumi ir trupučiu vandens. Sudėti miltus ir supilti likusį vandenį, aliejų, druską, viską išmaišyti.

Sutarkuoti alyvuoges ir česnaką, sudėti į tešlą ir minkyti, kol masė taps vienalytė. Uždengti ir padėti pastovėti į šiltą vietą valandai, kol tūris padvigubės.

Supjaustyti tešlą į mažus gabaliukus ir iškočioti juos į ~7 mm skersmens juosteles. Sudėti jas į orkaitę ant kepimo popieriaus kelių cm atstumu ir kepti 200ºC apie 20 min. arba kol pageltonuos.

vegis.lt