Ketvirtadienis, 2025.02.13
Reklama

Ar galima vartoti karstelėjusį sėmenų aliejų?

www.lrt.lt | 2014-07-14 12:10:28

LRT radijo klausytoja iš Vilkaviškio rajono teiraujasi, ar galima vartoti karstelėjusį sėmenų aliejų, mat nusipirko tokio pas vietos verslininką.

Pila aliejų
Algirdo Kubaičio nuotr.

„Sėmenų aliejus sufasuotas į plastmasinius butelius. Laikomas šaldytuve. Galiojimo laikas nesibaigęs. Ar galima naudoti maistui tokį karstelėjusį aliejų?“ – domisi klausytoja.

Apkartusio linų sėmenų aliejaus maistui vartoti negalima, tvirtina Maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus specialistė Aurelija Načienė. „Linų sėmenų aliejus savo sudėtyje turi didelį kiekį Omega-3 riebalų rūgščių, kurios turi savybę oksiduotis. Taip gaminasi kenksmingos medžiagos“, – sako ji.

Specialistė atkreipia dėmesį, kad sėmenų aliejaus galiojimo terminas, pradarius buteliuką, yra sąlyginai neilgas. Aliejų reikia laikyti šaltai tamsioje vietoje, geriausia – šaldytuve, ir suvartoti per 3–5 savaites.

„Sėmenų aliejaus tinkamumo vartoti terminas priklauso nuo gamybos technologijos, t. y. kokia spaudimo įranga naudojama, ar gamybos ciklas atviras, ar uždaras“, – aiškina Maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus specialistė. Pasak jos, uždaru būdu išgautas aliejus kokybiškesnis, nes gamybos metu aliejus neturi kontakto su deguonimi.

A. Načienės teigimu, ir šviežiai spaustas aliejus gali būti kartus. Taip esą atsitinka dėl prastos kokybės žaliavos.

„Vartotoja turėtų išsamiau informuoti Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą, kur, kada įsigijo minėtą aliejų, koks jis. Tuomet mūsų tarnyba atliktų patikrinimą ir galėtume atsakyti išsamiau“, – LRT radijo klausytojai pataria specialistė.

LRT Radijo laida "Ryto garsai", LRT.lt

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: aliejus, Sėmenys
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Lytiškai plintančios ligos: kas gresia ignoruojant simptomus
Lytiškai plintančios ligos (LPL) ir šiandien yra labai dažnos, tačiau visuomenėje vis dar stigmatizuojamos, todėl į medi...
Kūnas yra išmintingas: jeigu jam padedame pasiruošti, jis atsilygina lengvesniu gimdymu
Nėštumas – ypatingas gyvenimo laikotarpis, reikalaujantis ne tik emocinio, bet ir fizinio pasiruošimo. „Kūna...
Slaugos paslaugos namuose: kas pasikeitė?
Nuo šių metų sausio 1 dienos pasikeitė Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) lėšomis apmokamos ambulatorinės slaug...
Dingęs libido Valentino dieną: ar esama stebuklingų meilės vaistų?
Valentino diena – tai meilės, romantikos bei intymumo šventė, įprasminanti mūsų artumą vienas kitam ir suteikianti...
Trūksta vitamino D, nors jį vartojate papildomai? Galbūt pasirinkote netinkamą formą
Ko gero, nėra žmogaus, kuris vienu ar kitu gyvenimo laikotarpiu nebūtų susidūręs su vitamino D trūkumu. Tačiau kur kas s...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų