Antradienis, 2025.07.15
Reklama

Kuskuso troškinys

bernardinai.lt | 2013-08-28 09:22:11

Kuskusas yra Šiaurės Afrikos šalių nacionalinis valgis, pastaruoju metu išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Tradicinis kuskuso paruošimas yra ilgas ir sudėtingas procesas, tačiau europietiškas gaminimo būdas gerokai paprastesnis – kuskuso paprastai nė virti nereikia, tik užplikyti verdančiu vandeniu.

Kuskusas
I. Almablackaller (wikipedia.org) nuotr.

Jums prireiks:

kuskuso kruopų (priklausomai nuo to, kiek valgytojų, gali prireikti 200–400 g),

daržovių sultinio,

pomidorų padažo,

morkų,

kelių bulvių,

cukinijos,

svogūno,

raudonos paprikos,

virtų arba konservuotų pupelių,

kelių skiltelių česnako,

ciberžolės ir čili prieskonių, druskos, cinamono, juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Patroškinkite svogūną daržovių sultinyje ant nedidelės ugnies, kol jis taps permatomas.

Suberkite prieskonius ir maišykite kelias minutes. Sukrėskite pomidorų padažą ir dar patroškinkite 2 minutes.

Supjaustykite daržoves stambiais gabaliukais ir taip pat sudėkite troškinti. Jei norite subtilaus rytietiško skonio, įberkite vos vos cinamono, užpilkite viską vandeniu, kad apsemtų, ir troškinkite ant mažos ugnies, kol daržovės visiškai suminkštės. Pabaigoje sudėkite pupeles ir dar patroškinkite 5 min.

Kuskusą (1 dalis kuskuso 1.5 vandens) suberkite į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir, padėję vėsiau, palaukite 5 min. Po to kuskusą gerai išmaišykite – jis turi būti išbrinkęs, purus, visas vanduo susigėręs. Ant kuskuso supilkite troškinį ir patiekite valgyti.

bernardinai.lt

Įvertinkite straipsni:
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
(1)
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Radiologijos technologo profesija: nepakeičiama net dirbtinio intelekto eroje
Radiologijai išlieka viena kertinių medicinos sričių. Technologinė pažanga dar labiau išplėtė ir sustiprino radiologijos...
Intymi moters higiena vasarą: kaip atostogaujant išvengti nemalonių pojūčių
Vasaros sezonu moters intymiai zonai neretai tenka daugiau iššūkių. Karštis, prakaitas, vandens telkinių vanduo, smėlis,...
Gyvybiškai svarbus genų terapijos vaistas jau pakeliui į gydymo įstaigą
Brangiausias iki šiol Lietuvoje kompensuotas vaistas – spinaline raumenų atrofija sergančiam kūdikiui skirtas genų...
Gydytoja apie moters brandą: kaip palengvinti pokyčius ir išlikti geros savijautos
Menopauzė – natūralus moters gyvenimo etapas, į kurį dažnai žvelgiama su nežinomybe, nerimu ar baime. Tačiau šeimo...
Virškinimo problemos vasarą: kokių produktų vengti ir ką turėti vaistinėlėje?
Virškinimo problemos vasarą lydį dažną atostogautoją: vargina pilvo pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, skran...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų