Spausdinti

Garšva – ir maistui, ir sveikatai (13)

 Garšva  (lot. Aegopodium podagraria) nuo seniausių laikų buvo vienas iš pagrindinių maistinių augalų.  Lapus galima valgyti žalius, virtus ar troškintus, dėti jų į salotas, sriubas.

Žilvino Užkuraičio nuotr.

Džiovinimui tinka išsivysčiusi garšva, salotoms ir sriuboms – jauni augalai.

Garšvą puikiai galima vartoti vietoj įprastųjų kopūstų, kol dar jų nėra. Jas kaip kopūstus galima raugti žiemai.  Džiovintų garšvų galima dėti į kepamą duoną.

Maistui nebetinkama jau pražydusi garšva. Kuo jaunesni lapeliai, tuo jie skanesni.

Rinkti jaunus garšvų lapelius galima nuo ankstyvo pavasario, o kur šienaujama – ir vasarą.

 Garšvos labai tinka vonioms ar kaip paklotas pirtyje.

Sveikatinančios savybės

Garšva -  vienas iš naudingiausių maistinių augalų, turintis daug vitamino C, mineralinių medžiagų, baltymų, taip pat eterinių aliejų.  Garšvos lapuose yra daug vitamino A ir C, kalcio, kalio, geležies, citrinos ir obuolių rūgščių, mineralinių druskų, šaknyse – eterinių aliejų.

Garšva mobilizuoja ir labai stiprina imuninę sistemą. Jos sultys pasižymi raminančiomis savybėmis.

Švieži garšvų lapai -  puikūs nuskausminamieji esant reumatui, podagrai.

Garšvų arbata varo šlapimą, padeda gydant podagrą, reumatą, artritą, šlapimo pūslės ir žarnyno sutrikimus.

Švieži susmulkinti lapai ar nuoviro kompresai ramina ir gydo odos pažeidimus, vabzdžių įgėlimus, nudegimus, karšti kompresai dedami ant skaudamų sąnarių.

Garšvos mažina kraujospūdį.

Šutintų garšvų lapų bei šaknų kompresas veiksmingas gydant sėdimojo nervo uždegimą. Tokiu atveju kompresas keičiamas nuolatos.

Garšvų sultis naudinga gerti esant  tulžies, žarnyno, kepenų, šlapimo pūslės, kvėpavimo takų ligoms, esant galvos svaigimui.

Garšva išskiria fungicidus, kurie naikina grybelius, todėl puikia tinka esant  ilgai negyjančioms žaizdoms. Garšva gerina dantų, nagų ir plaukų būklę.

Garšvų cheminė sudėtis labai artima kraujo sudėčiai, tad ją galima vartoti labai ilga laiką, ji neturi jokio šalutinio poveikio.

Parengė Žilvinas Užkuraitis

Kategorija: Kaip gydyti, Natūraliomis priemonėmis, Sveika mityba, Sveikatos žemėlapis, Sveiki be vaistų
Žymos: Komentarų: 13

Komentarai

Facebook komentarai

Palikite atsiliepimą

Skaityti visus komentarus

2013-07-02 12:33:01

O tai ir aš kovoju su ta žole kaip su piktžole.Pasirodo ir vaistas esą.Virsiu nuovirą šiandien pat.Gal kokias tris dienas tos arbatos duosiu uošvienei, dėl visa ko.....

2013-06-23 22:41:06

Na tu matai- naudingas augalas, o as maniau, kad nuodingas, net triusiams bijojau serti. As jos atsiginti negaliu, pilni patvoriai. Rytoj pat isbandysiu jos gerasias savybes, jei ne ant saves, tai bent ant triusiu.

2013-05-23 21:24:08

nu viriau as tas garsvas bet skonis toli grazu ne kopustu jos turi kartoka skoni

Susiję straipsniai

Naujausi straipsniai

  • Mūsų konsultantai

    Vytautas ŠimkusZofija TikuišienėArūnas ŽliobaAlgimantas ŠimkaitisŽivilė PetrutienėAndrej Levinger
    70
    Aukštos kvalifikacijos specialistai atsakys į Jūsų klausimus
    Klausti dabar
  • Aštrus pjūvis

  • Renginių kalendorius

  • Paspaudę ant norimos kalendoriaus dienos, galite pranešti apie vyksiantį renginį

  • Klausimai ir atsakymai

    • Kosėjant skauda kiaušides

      Klausimas. Kodėl kosėjant skauda kiaušides? Gabija, 18 m. Atsako Kauno UAB „Bendrosios medicinos praktika“ ir Dainavos jaunimo centro gydytoja akušerė ginekologė Didona Vilkinienė ir Kauno UAB Rasos...

    • Degeneraciniai peties sąnario pažeidimai

      Klausimas. Mamai 79 metai. Keletą metų skauda dešinę ranką peties srityje, sunkiai pakelia į viršų. Tik dabar gydytojas paskyrė atlikti branduolinį magnetinį rezonansą. Išrašas skamba taip: „Peties...

    • Ar manualinė terapija atstatys į vietą stuburo slankstelius?

      Klausimas. Ar galima atstatyti į vietą stuburo slankstelius manualinės terapijos būdu?  Audronė, 62 m. Atsako Palangos reabilitacijos ligoninės gydytoja reabilitologė Judita Daratienė Deja, į...

    • Esu labai vyriška. Ar gerti testosterono kiekį mažinančius vaistus?

      Klausimas. Manau, mano organizme per daug testosterono. Esu labai vyriška: platūs pečiai, per didelis kūno plaukuotumas, mažos krūtys. Jau užsiregistravau testosterono tyrimui. Ar verta gerti testosterono...

    • Nušalusios rankos. Kuo jas tepti?

      Klausimas. Kuo tepti nušalusias paraudusias ir sudirgusias rankas? Kaip atgauti normalią odos spalvą ir kaip apsisaugoti nuo nušalimų ateityje? Deimantė. Atsako Vilniaus lazerinės dermatologijos klinikos...

  • Retro

    • Nevisavertė mityba sargdina vaikus(1)

      Tyrimas rodo, kad Lietuvoje tinkamai maitinamas tik kas antras vienerių – trejų metų amžiaus vaikas. Vienomis dažniausių mitybos klaidų įvardintas per vėlai pradedamas papildomas maitinimas arba maitinimas netinkamais maisto...

  • Įdomus faktas

    • Savižudybių gausa

      2013 metais Rusijoje nusižudė 461 vaikas ar paauglys. Nuo 1990 iki 2010 metų šioje šalyje yra užregistruota apie 800 000 savižudybių atvejų. Šaltinis: РИА...

  • Vegetarų virtuvė

    • Manų chalva su karamele

      Sudėtis: 650 ml pieno, 300 g cukraus, 200 g sviesto, 225 g manų kruopų, 35 g razinų, 2 a.š. tarkuotų apelsino žievelių. Gaminimas: Prikaistuvyje ant vidutinės ugnies užvirkite...

  • Linksmai

    • Jei norite nusiraminti

      Jei norite nusiraminti - paglostykite katę. Jei norimas rezultatas nebus pasiektas, galima papildomai gerti valerijono. Siekiant išvengti...