Ketvirtadienis, 2023.03.30
Reklama

Žolės - ir skrandžiui, ir sveikatai

Šaltinis: Valstiečių laikraštis | 2017-05-22 09:35:30

„Girdėjau, kad po žiemos labai gerai imunitetą stiprina įvairios žolės, tačiau kurias iš jų dabar būtų geriausia ir paprasčiausia naudoti maistui“, – klausia Gintaras L. iš Kelmės.

Danutė Kunčienė. © Algirdo Kubaičio nuotr.

Atsako Žolinčių akademijos vadovė Danutė Kunčienė.

Visada raginu pavasarį ne skubėti į prekybos centrus įsigyti juose siūlomų salotų, o prisirinkti žolių, kurių šiuo metu dosniai dovanoja gamta, kad po žiemos atgautume jėgas. Tačiau reikėtų būti atidiems ir rinkti tik pažįstamas žoles. Gamtoje gausu maistinių augalų, kuriuos saugu vartoti kasdien. Daug chlorofilo turinčiuose žaliuosiuose augaluose yra beveik visų mums reikalingų mineralinių medžiagų. Juos galima valgyti ir šviežius, ir džiovintus.

Ypač vertingos yra garšvos. Šiuo metu jos dar jaunos, todėl skanios. Garšvas itin gardu valgyti su žieminėmis bulvėmis, kurios šiuo metu taip pat labai naudingos. Aš topinambus sutarkuoju ir apšlakstau citrinų sultimis, kad nepajuoduotų. Jei nepatinka citrinos, galima pašlakstyti apelsinų arba greipfrutų sultimis. Prismulkinu garšvų, dar įberiu razinų, įmetu vieną kitą riešutą. Šios salotos – tikras vitaminų užtaisas. Taip pat labai skanu garšvos su burokėliais ar apelsinais. Žiemai šių žolių galima užsišaldyti arba prisidžiovinti.

Šiuo metu taip pat želia meškiniai česnakai, puikiai valantys organizmą. Tik bėda, kad šis augalas, nors daug kur auga šlaituose, įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jo skinti negalima. Mes, žolininkai, auginame jų specialiai ir dalijame žmonėms svogūnėlius, kad pasisodintų savo darže. Meškiniai česnakai teigiamai veikia kraujotaką, šalina parazitus, valo žarnyną. Pirmą kartą valgant gali ir vidurius paleisti, tačiau tai nėra labai blogai, nes daugelis skundžiasi vidurių užkietėjimu. Tiesa, stiebai taip nedirgina virškinamojo trakto kaip česnako roputė. Iš jo galima spausti sultis, jį galima susimalti ir pasidaryti pastos, kurią galima užsišaldyti žiemai arba džiovinti.

Pavasarį reikėtų nepamiršti savo mitybos raciono papildyti ir vienu kitu kiaulpienių ir dilgėlių lapeliu. Šiuos augalus patartina vartoti kartu, nes kiaulpienės skystina kraują, o dilgėlės – tirština. Vartojamos kartu kraujui poveikio jos neturi. Jei norima valgyti šviežias žoleles, kad dilgėlės nekąstų, galima jas nuplikyti arba tiesiog padaužyti mediniu kočėlu. Norintiesiems dilgėlių pakramsnoti gamtoje reikėtų nuskintą lapelį stipriai susukti. Tuomet jis ne tik liežuvio nedilgins, bet bus gardesnis. Tokį susuktą lapelį galima naudoti ir kraujavimui stabdyti, net iš nosies. Iš džiovintų žolelių galima susimalti miltelių ir barstytis ant maisto kaip prieskonius. Taip pat labai sveika gerti dilgėlių arbatą. Ji valo kraują, slopina uždegimus, gerina širdies veiklą, netgi papildo organizmą kalciu.

Dėl asmeninių sveikatos problemų VLMEDICINA.LT rekomenduoja kreiptis į šeimos gydytoją arba su jo siuntimu – į specialistą. Atsakymai, publikuojami portale, jokiais būdais negali pakeisti gydytojo konsultacijos.

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

DIENOS KLAUSIMAS
Ar skiepysitės nuo erkinio encefalito?
Taip
Ne
Dar neapsisprendžiau
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Mažinant eiles, gydymo įstaigos bus skatinamos teikti reikalingiausias konsultacijas
Mažinant eiles gydymo įstaigose, didinant gydymo paslaugų prieinamumą ir gerinant pacientų patirtį, įstaigos bus skatina...
Laparoskopinė gastrofundoplikacija – efektyviam gastroezofaginio refliukso gydymui
Dažnai vargina nemalonus graužimo ir deginimo pojūtis už krūtinkaulio? Šis simptomas gali įspėti apie gastroezofaginio r...
Ministras su Mažeikių gydytojais aptarė biurokratizmo mažinimo priemones
Kovo 27 dieną sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys lankėsi Mažeikių gydymo įstaigose: greitosios medicinos pagalbo...
Šlapimo nelaikymas – problema, kurios moterims nereikia gėdytis, reikia ją spręsti
Paniką sukelia netikėtas šlapimo nutekėjimas, o gal skubate į tualetą, nes atrodo, kad nespėsite? Tai tik keli simptomai...
Populiariausi mitai apie echoskopiją
Paprastam žmogui susigaudyti gausybėje gydymo procedūrų ir metodų yra sudėtinga, dėl to natūralu, kad jie dažnai apipina...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų