Antradienis, 2024.04.16
Reklama

Iš kur atsiranda žvėriškas apetitas, vartojant alkoholinius gėrimus?

vlmedicina.lt | 2015-07-10 00:01:24

Ar girdėjote terminą „alaus pilvas“ arba tai, kad storėjama ne nuo alaus, o nuo užkandžių? Ar kada po alkoholinio kokteilio, alaus bokalo ar šampano taurės pajutote žvėrišką alkį, nors prieš tai jau buvote sudorojęs nemenką vakarienę? Ar kada „pamynėtė“ savo griežtos dietos principus, nes išgėrėte vyno taurę ir tiesiog nebegalėjote atsispirti sūrių, traškučių, dešryčių ir keptos duonos rinkiniams? Tikriausiai viską girdėjote ir ne kartą patys patyrėte. Pasirodo, visa tai yra užkoduota mūsų smegenyse. Kai išgeriame nemažą kiekį alkoholio, suveikia ne valios susilpnėjimas, sveikos mitybos tiesų pamiršimas ar kiti dalykai, o pamatiniai procesai, vykstantys mūsų smegenyse.

Užkandėlė
© Algirdo Kubaičio (VLMEDICINA.LT) asociatyvioji nuotr.

Vienas naujas mokslinis tyrimas gilinosi būtent į tai, kaip smegenys pradeda reikalauti maisto po alkoholio vartojimo. Tyrimas atliktas Indianos universitete (JAV) ir jame akcentuojama, kad suvartojus daug alkoholio, mūsų smegenys pasidaro jautresnės maistui – jo kvapui, tekstūrai, skoniui. Pasidaro tokios jautrios, kad mes be jokios sąžinės graužaties leidžiame sau viską, dėl ko, esant blaiviam protui, sąžinė sugraužtų mirtinai.

Anot tyrimo autorių, mūsų smegenys maisto gali pareikalauti net stipriau už fiziologinį alkį ir maisto medžiagų trūkumą organizme. Pareikalauti jo tada, kai fiziologiškai mes net nesame išalkę. O alkoholio vartojimas šį procesą sujautrina ir padaro mus imlesnius nesveiko, riebaus, dažnai sau draudžiamo maisto poreikiui. It to būtų negana, patys alkoholiniai gėrimai gali būti tikros kalorijų bombos. Tad pavakarojimai prie alaus bokalo ar vyno taurės veda ne tik į didesnę riziką susirgti alkoholizmu, bet ir į nutukimą.

Mokslininkai tyrė 35 nerūkančias, ne vegetares moteris, turinčias normalų svorį. Jiems buvo įdomu, kaip alkoholis paveikia smegenis ir alkio jausmą, šiame procese nedalyvaujant virškinamajam traktui. Dalis moterų tyrime vartojo alkoholį, kita dalis - placebą. Nustatyta, kad tos moterys, kurios vartojo alkoholį, tapo jautresnės maisto siunčiamiems „signalams“ – kvapui, skoniui, išvaizdai. Tą parodė ir pakitęs aktyvumas tam tikrose smegenų srityse.

Kokį patarimą galime duoti mes, atsižvelgdami į šį tyrimą? Vargu, ar kokteilių vakarėlio stalus nukrausite morkomis, špinatų lapais ar kitokiais sveikuoliškais užkandžiais. Tad geriausia, ką galite padaryti, riboti alkoholio kiekį.

Šaltinis:

Eiler W, Džemidžić M, Case K, Soeurt C, Armstrong C, Mattes R. The apéritif effect: Alcohol’s effects on the brain’s response to food aromas in women. Obesity. 2015.


VLmedicina.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Saugumas kelyje: kodėl svarbu užsisegti saugos diržus
Saugumas kelyje labiausiai priklauso nuo vairuotojo įgūdžių ir atidumo bei automobilio techninės būklės. Transporto prie...
Lietuvoje vykdomas su demencija susijusių nuostatų tyrimas
Asociacija „Demencija Lietuvoje“ ir pasaulinė organizacija „Alzheimer‘s Disease International&ld...
Ligonių kasos: kam vaistų priemokas padengia valstybė?
Ligonių kasos sulaukia klausimų, kodėl pernai metų gale nereikėjo mokėti paciento priemokų už kompensuojamuosius vaistus...
Ilgai trunkantis kraujavimas gali pranešti apie sunkią ligą
Patyrus nesunkią traumą, netrukus kraujas pradeda krešėti ir galiausiai nustoja bėgti. Tačiau hemofilija sergantiems žmo...
Klaipėdos universiteto ligoninė tobulins operacinių darbą su tarptautiniu ekspertu
Klaipėdos universiteto ligoninė (KUL) ieško sprendimų, kaip trumpinti eiles ne tik gydytojų konsultacijoms, bet ir opera...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų