Ketvirtadienis, 2025.05.15
Reklama

Daigintų kviečių duonelė(2)

2011-06-07 21:02:54

Nuplauname apie 2 kg kviečių. Užpilame vandeniu ir paliekame 12-ai valandų, kad išbrinktų. Po to nupilame vandenį ir dar kartą gerai perplauname.

Indą uždengiame sandariai ir paliekame  24 val., kad kviečiai sudygtų. Po paros perplauname vėl ir paliekame dar vienai parai kambario temperatūroje.

Kai daigeliai būna nuo 3 iki 5 mm ilgio, sumalame rankine malimo mašinėle. Į gautą masę įdedame šaukštą druskos, 2 šaukštus kumino ar kmynų, 0,5 arbatinio šaukštelio asafetidos (nebūtinai), šaukštelį maltos kalendros sėklų, 0,5 šaukštelio  maltų juodųjų pipirų (žiemą šildo iš vidaus) arba čili (vasarą vėsina organizmą).

Viską gerai išminkome ir suformuojame apvalius paplotėlius. Jei tešla skysta, įminkome apie  200 g  baltų miltų.

Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su ghi arba rafinuotu saulėgrąžų ar alyvuogių aliejumi (išskyrus sojų ir aliejų mišinius), kol gražiai apskrunda.

Jei norime be riebalų, tuomet kepame orkaitėje apie 30-40 min. 180 laipsnių temperatūroje.

Labai tinka su troškintomis daržovėmis, lapų salotomis, pomidorų padažu, šaltibarščiais, jogurtu ar rūgpieniu. Labai skanūs ir vieni. Tai puikus pietų  patiekalas.

Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
(1)
Žymos: Duona
skaityti komentarus (2)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Akies vėžiu susirgusio 1,5 m. Adomo mama: „Norėčiau pabusti iš šio baisaus sapno“
Klaipėdos rajone gyvenančio 1,5 metų Adomo šeima, pasak gydytojų, ištraukė nelaimingą bilietą. Prieš kelis mėnesius bern...
Planas apmokestinti sveikatos draudimą darbuotojams: keturi neretoriniai klausimai
Šiandien Vyriausybė svarstys siūlymą papildomai apmokestinti sveikatos draudimą, kuriuo darbdaviai draudžia savo darbuot...
Kova su antsvoriu: kada pakanka sveikos gyvensenos?
Naujausia visuomenės nuomonės apklausa parodė, kad 6 iš 10 gyventojų (63 proc.), susiduriančių su antsvoriu ar nutukimu,...
Kokie vaistai kelia didžiausią priklausomybės riziką ir kaip juos vartoti saugiai
Vartojate gydytojo paskirtus vaistus nuo lėtinio skausmo ar nerimo ir staiga pastebite, kad ankstesnių dozių simptomams...
Odontologė: pirmiausia naudojame tarpdančių siūlą, o tik tada šepetėlį
Netinkamas dantų šepetėlio, dantų pastos ar tarpdančių siūlo pasirinkimas bei naudojimas ilgainiui gali sukelti dantenų...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų