10 vidutinio dydžio nuluptų bulvių ir burokėlių,
3 paprikos,
1,5 litro jogurto,
0,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
1 šaukštelis kumino,
1 šaukštelis kalendros,
0,5 šaikštelio muskato riešuto,
2-3 lauro lapeliai,
nubrauktas šaukštas druskos.
Išverdame bulves ir burokėlius, supjaustome kubeliais. Susmulkiname papriką. Užpilame jogurtu ir sudėję prieskonius išmaišome.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė