Kurios vertingesnės - trešnės ar vyšnios?
Klausimas. Kuo pagal mitybinę vertę skiriasi vyšnios nuo trešnių? Rašoma, kad vyšniose yra melatonino. Ar trešnės šių nemigą gydančių medžiagų neturi?
Atsako gydytoja dietologė Žana Antonova
Trešnės turi šiek tiek daugiau kalorijų nei vyšnios (atitinkamai 60 ir 51 kcal). Taip pat trešnės turi dvigubai daugiau vitamino C bei daugiau natūralaus cukraus, dėl to jos yra saldesnės. Vyšniose yra daugiau mineralinių medžiagų (natrio, magnio, fosforo, kalio, kalcio ir kitų), folio rūgšties bei vitamino A.
Trešnėse melatonino yra 50 kartų mažiau negu rūgštaus skonio uogose - vyšniose, o džiovintose uogose jo išvis nerandama. Melatonino yra ir tokiuose produktuose, kaip pomidorai, graikiški riešutai, kruopos (ryžiai, miežiai), vynas, alus, pienas. Bet jo koncentracija skiriasi ne tik tarp skirtingų augalų rūšių, bet taip pat tarp tos pačios rūšies augalo veislių. Pvz., skirtingų veislių greipfrutai gali turėti skirtingą šios medžiagos koncentraciją (nuo didelės iki minimalios). Tad valgykite kuo įvairesnį maistą ir miegokite ramiai!
Dėl asmeninių sveikatos problemų VLMEDICINA.LT rekomenduoja kreiptis į šeimos gydytoją arba su jo siuntimu – į specialistą. Atsakymai, publikuojami portale, jokiais būdais negali pakeisti gydytojo konsultacijos.
Susiję straipsniai
