Šeštadienis, 2024.05.25
Reklama

Keptų burokėlių salotos su sūriu ir apelsinais

bernardinai.lt | 2013-03-06 10:04:20

Reikės: 3 vidutinio didumo burokėlių, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Burokai
Redakcijos archyvo nuotr.

Padažui:

1 šaukštas šviežiai spaustų apelsinų sulčių,

2 šaukštai balzamininio acto,

1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus,

3 besėkliai apelsinai (ypač tiktų raudonieji apelsinai),

1 raudonasis svogūnas,

apie 100 g fetos sūrio (ožkų arba mėgstamo mėlynojo pelėsinio sūrio),

prieskoninių žolių (mėtų, petražolių, bazilikų).

Paruošimas:

Orkaitę įkaitinti iki 200°C.

Burokėlius nuplauti, nusausinti, apšlakstyti alyvuogių aliejumi, apibarstyti pipirais, dėti į kepimo indą, uždengti kepimo folija ir kepti apie 1,5 val.

Iškeptus burokėlius atšaldyti.

Kol burokėliai vėsta, pasidaryti padažą: į mažą dubenėlį supilti apelsinų sultis, balzamininį actą, alyvuogių aliejų ir gerai sumaišyti.

Atvėsusius burokėlius nulupti ir supjaustyti maždaug 3 cm dydžio gabaliukais.

Į dubenį dėti supjaustytus burokėlius, griežinėliais supjaustą svogūną,  apelsinų skilteles (pasilikti apelsino skiltelių papuošimui), susmulkintas prieskonines žoles, užpilti paruoštu padažu ir atsargiai sumaišyti.

Apdėlioti susmulkinto sūrio gabaliukais, likusiomis apelsinų skiltelėmis ir tiekti.

bernardinai.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Gydytojas dietologas įvardijo daržovę, kuri prailgins gyvenimą
Šių dienų sveikos gyvensenos dėmesio centre –  ilgaamžiškumo siekiamybė, apimant tinkamos mitybos,...
Paskirtas naujas Santaros klinikų vadovas
Konkursą Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų direktoriaus pareigoms eiti laimėjo trejus metus kitas vadovau...
Kaip rūpintis jautria veido oda vasarą: pravers 5 taisyklės
Vasarą keičiasi mūsų įpročiai, o tai gali turėti tiesioginės įtakos odos būklei. Saulės vonios, sūrus jūros vanduo, temp...
Vaistinėlė vasarai gamtoje: ką privalome turėti kartu su savimi?
Džiuginanti šiluma ragina atitrūkti nuo miesto šurmulio ir įvairias pramogas bei poilsį perkelti į gamtą. Nors laisvalai...
Kepenų suriebėjimo pasekmės – 2 mln. mirčių kasmet: kaip to išvengti?
Nors kepenys yra savaime atsinaujinantis organas, būtent kepenų ligos kasmet nusineša apie 2 milijonus gyvybių pasaulyje...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų