Burokėlių salotos su obuolių sultimis ir cinamonu

Reikės:

apie 0,5 kg burokėlių,

1 stiklinės obuolių sulčių,

1 arbatinio šaukštelio rudojo arba baltojo cukraus,

žiupsnelio cinamono,

druskos,

žalių petražolių lapelių.

Paruošimas:

Burokėlius nuplauti, išvirti arba iškepti, supjaustyti šiaudeliais arba stambiai sutarkuoti.

Supilti obuolių sultis, suberti cukrų, cinamoną, druską, gerai sumaišyti.

Tiekiant apibarstyti susmulkintų petražolių lapeliais.

bernardinai.lt