Antradienis, 2026.02.17
Avinžirnių sriuba su petražolėmis
Zita Užkuraitienė | 2013-10-17 12:48:13
Reikės: 3 vidutinio didumo bulvių, 2 vidutinio didumo morkų, 250 g avinžirnių, 1/2 arbatinio aukštelio druskos, 4-6 petražolių lapelių, 1/3 šaukštelio ciberžolės, žiupsnelio devyndrekio sakų (asafetidos), 1 šaukšto sviesto arba ghi, 2,5-3 litrų vandens.
Užmerkiame avinžirnius iš vakaro 6-8 valandoms. Perplauname ir verdame apie 15 min.
Supjaustome gabalėliais bulves. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Viską sudedame į verdančius avinžirnius. Verdame, kol avinžirniai susiploja spaudžiami pirštais.
Tuomet sudedame ciberžolę, asafetidą, druską, sviestą ar ghi, smulkintas petražoles.
Nukeliame nuo ugnies. Truputį atvėsiname.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (0)Nepatinka (0)
Jūs dar nebalsavote
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Lietuvos įstatymai draudžia reklamoje naudoti asmens atvaizdą be jo sutikimo, tačiau kai kuriais atvejais reklama draudž...
Minint Vasario 16-ąją, Lietuvos valstybės atkūrimo dieną, atsigręžiama į tai, kaip per nepriklausomybės metus keitėsi gy...
Deginimo pojūtis gerklėje, maudimas už krūtinkaulio ar rūgštaus skrandžio turinio atpylimas – šie požymiai puikiai...
„Nors mineralinis vanduo pasižymi gydomosiomis savybėmis, jo jokiu būdu negalima gerti kasdien“, – įsp...
Į endokrinologo kabinetą moteris atveda netikėtai pradėję kauptis kilogramai, nuolatinis nuovargis, dirglumas, suprastėj...
Populiarios žymos
grožissveikatos paslaugossąnariaisveikatos draudimasantsvorisreabilitacijaonkologijaaugalaierkinis encefalitasšlapimo nelaikymasJogaMaisto papildaislaugareformaPSDF lėšostraumosvaikų mitybacukrinis diabetaspacientaisportasVytenis AndriukaitissveikatanemigaalkoholizmasMitybavaistų kainoskorupcijaskydliaukėSkiepainėštumasSantaros klinikosRenginiaisavižudybėsVaikaialkoholio kontrolėkraujo donorystėalkoholio vartojimaspsichikos sveikatainsultasprostatos vėžysakysvitaminas DnutukimasskiepaiNėštumastransplantacijaslaugytojaifizinis aktyvumasdepresijapriklausomybėSveika gyvensenaširdies ir kraujagyslių ligosalkoholisŽIVatlyginimaialergijakrūties vėžyskompensuojamieji vaistaiVegetariškas maistasperšalimasodos priežiūrasveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėvaistaiKauno klinikosstresasorganų donorystėvėžysgripasCOVID-19koronavirusassveika mityba