Šeštadienis, 2024.04.20
Avinžirnių sriuba su petražolėmis
Zita Užkuraitienė | 2013-10-17 12:48:13
Reikės: 3 vidutinio didumo bulvių, 2 vidutinio didumo morkų, 250 g avinžirnių, 1/2 arbatinio aukštelio druskos, 4-6 petražolių lapelių, 1/3 šaukštelio ciberžolės, žiupsnelio devyndrekio sakų (asafetidos), 1 šaukšto sviesto arba ghi, 2,5-3 litrų vandens.
Užmerkiame avinžirnius iš vakaro 6-8 valandoms. Perplauname ir verdame apie 15 min.
Supjaustome gabalėliais bulves. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Viską sudedame į verdančius avinžirnius. Verdame, kol avinžirniai susiploja spaudžiami pirštais.
Tuomet sudedame ciberžolę, asafetidą, druską, sviestą ar ghi, smulkintas petražoles.
Nukeliame nuo ugnies. Truputį atvėsiname.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (0)Nepatinka (0)
Jūs dar nebalsavote
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Onkologinis susirgimas – diagnozė, kurią gali išgirsti ir jauni žmonės. Sėklidžių vėžys netgi vadinamas jaunų &nda...
Alerginės ligos – plačiai paplitusios visame pasaulyje. Jų išsivystymo mechanizmai siejami su genetiniais veiksnia...
Šių laikų visuomenę įvairių sričių mokslininkai įvardija kaip streso, nerimo, perdegimo, pervargimo, išsekimo, apimtą de...
Ieškant naujos dantų pastos gali susisukti galva, pamačius tokį platų pasirinkimą parduotuvėse. Kiekviena dantų pasta si...
Vaistinių preparatų ir medicinos pagalbos priemonių kompensavimo komisija nusprendė įtraukti naujus cistinei fibrozei gy...
Populiarios žymos
pacientaiaugalaikraujo donorystėnemigasportasreformavaikų mitybaJogaMaisto papildaisveikataalkoholizmaspsichikos sveikataskydliaukėsavižudybėsVytenis AndriukaitisnėštumaskorupcijaMitybavaistų kainosSkiepaialkoholio vartojimasinsultasRenginiaiprostatos vėžysVaikaialkoholio kontrolėskiepaivitaminas Dakysnutukimaspriklausomybėtransplantacijaslaugytojaiširdies ir kraujagyslių ligosNėštumasfizinis aktyvumasdepresijaalergijaSveika gyvensenakrūties vėžysalkoholisperšalimaskompensuojamieji vaistaiatlyginimaiŽIVodos priežiūraVegetariškas maistasKauno klinikossveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėvaistaistresasorganų donorystėvėžysgripasCOVID-19sveika mitybakoronavirusas