Ketvirtadienis, 2024.04.25
Reklama

Ankštinės daržovės padės išvengti persivalgymo

VLMEDICINA.LT | Šaltinis: vlmedicina | 2018-01-20 00:02:24

Ankštinės daržovės turi daug skaidulų, gali padėti mažinti cholesterolio lygį, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje bei gali padėti išvengti persivalgymo, - teigia mitybos specialistė Deimantė Rapalytė.

Deimantė Rapalytė. © VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Ankštines daržoves, tokias kaip pupos, žirniai, lęšiai ar avinžirniai, ji rekomenduoja valgyti pietums. Mat jose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų, taip pat jos yra puikus baltymų šaltinis.

Jeigu nevalgote mėsos, tai ankštinės daržovės gali būti valgomos ir vakarienės metu vietoj mėsos, kaip pakankamai baltymų turintis maisto produktas.

D. Rapalytės rekomenduojami receptai su ankštinėmis daržovėmis

Avinžirnių salotos su keptais burokėliais ir feta sūriu

1 puodelis virtų avinžirnių;

1 griežinėliais pjaustytas žalias burokėlis (jį pakepti orkaitėje su trupučiu druskos);

1 valgomasis šaukštas kepintų saulėgrąžų ir moliūgų sėklų;

Saujelė alyvuogių;

Truputis ciberžolės, pipirų, Himalajų ar jūros druskos;

Šlakelis alyvuogių aliejaus;

Citrinos sulčių;

Gabalėliais pjaustytas feta sūris.

Lęšių salotos

Lęšių salotos su orkaitėje keptomis cukinijomis ir paprikomis.

Išmirkyti lęšius apie 8 valandas ir išvirti. Kuomet atvės, sumaišyti kartu su supjaustytais pomidoriukais, paprikomis ar kitomis patinkančiomis daržovėmis bei keptomis cukinijomis. Paskaninti alyvuogių aliejumi,

citrinos sultimis, pipirais bei druska.

Čili troškinys

Gilioje keptuvėje ar troškintuve pakepinkite česnaką, kol šiek tiek pagels ir tada įdėję kepkite jautienos faršą. Sukrėskite pomidorų tyrę, konservuotus kukurūzus, pupeles, suberkite prieskonius, smulkiai supjaustytą aitriosios paprikos ankštį ir troškinkite apie 15-20 minučių.

Prieš pabaigą troškinti pagal skonį pasūdykite. Jei skonis pernelyg rūgštus, galite įberti šie tiek rudojo cukraus. Dar 1-2 minutes patroškinkite. Patiekite su laukiniais ryžiais.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Sveika mityba
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Erkinio encefalito vakcina jau nupirkta: nemokamai skiepytis bus galima nuo rugsėjo
Ligonių kasos gera žinia pasitiko Europos imunizacijos savaitę – Valstybinė ligonių kasa prie Sveikatos apsaugos m...
Ligonių kasos: gydymo įstaigose nustatytų pažeidimų nemažėja
Pernai teritorinių ligonių kasų (TLK) ekspertų atliktų patikrinimų metu nustatyta, kad gydymo įstaigos iš Privalomojo sv...
Priešpienis –  svarbus raktas į vaikų sveikatą
Priešpienis, kurį mūsų kūdikiai gauna pirmomis gyvenimo valandomis, yra tikras imuniteto šaltinis. Jame gausu natūralių...
Kokie maisto papildai gali būti naudingi artėjant šiltajam sezonui?
Šiltasis metų laikas neabejotinai džiugina visus su saule ir šiluma, tačiau su šiais malonumais ateina ir nauji iššūkiai...
Anksti nustatytas imunodeficitas – išgelbėtos gyvybės
Naujagimiams atliekamas imunodeficito tyrimas galėtų vieniems vaikams išgelbėti gyvybę, kitiems – anksti skirti gy...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų