Pirmadienis, 2023.12.11
Reklama

Agurkai padės numesti svorio

2012-08-29 10:21:16

Indai ir egiptiečiai pirmieji įvertino agurkus ir pradėjo juos auginti dar trečiame amžiuje prieš mūsų erą. Šią daržovę itin pamėgo ir lietuviai. Jų galima aptikti beveik kiekviename darže ar šiltnamyje. Nors agurkai ir labai populiarūs, tačiau jų maistinė vertė – itin kukli.

Agurkai
Algirdo Kubaičio nuotr.

Žali trumpavaisiai ar ilgavaisiai agurkai turi nedaug vitaminų ir mineralinių medžiagų. Be jų, jie turi ypatingų fermentų, kurie padeda organizmui pasisavinti gyvulinius baltymus. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja mėsos ir žuvies produktus valgyti su salotomis, kuriose yra agurkų. Agurkus galima valgyti žalius, raugintus (juose išlieka visi vitaminai ir mineralai) ir marinuotus (marinavimas su actu sumažina maistinę jų vertę). 95 proc. agurkų masės sudaro vanduo, tad jie turi ir detoksikuojančių savybių, nes padeda pasišalinti toksinėms medžiagoms. Agurkai yra labai mažai kaloringi (1 kg agurkų – 150 kcal), juose esanti rūgštis neleidžia angliavandeniams virsti riebalais, todėl agurkai labai naudingi tiems, kurie nori numesti svorio. Vasarą ir rudenį naudinga daryti iškrovos dienas valgant tik agurkus. Per dieną galima suvalgyti apie 1–1,5 kg agurkų. Mitybos specialistai pataria prieš kiekvieną valgymą suvalgyti po vieną agurką (be druskos) – tai pagerina maisto pasisavinimą.

Gydytojai rekomenduoja valgyti agurkus sergant inkstų, širdies, odos ligomis, cukriniu diabetu, akmenlige, turint antsvorio ar užkietėjus viduriams. Įdomu tai, kad agurkai naikina mikrobus ir mažina aukštą kūno temperatūrą. Ši daržovė naudinga norint pagerinti atmintį, pastiprinti širdį, sergant skrandžio, dantenų ligomis, kosint. Tačiau šviežių agurkų nerekomenduojama valgyti sergant sunkiomis virškinimo trakto ligomis ar viduriuojant. 

Kaip teisingai išsirinkti ir laikyti agurkus?

Pirkdami agurkus, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą: odelė turi būti vienos spalvos, be gelsvų dėmių, o pats vaisius – kietas ir sunkus, nepavytęs.

Agurkai yra labai jautrūs, todėl greitai netenka išvaizdos ir skonio savybių. Laikant juos +18 °С ir aukštesnėje temperatūroje, jie genda ir vysta ypač greitai. Šaldytuve, esant tinkamai drėgmei, agurkai gali išbūti iki 5 parų.

Geriausia agurkus laikyti uždarame inde ar polietileniniuose maišeliuose. Neplauti agurkai išsilaiko geriau, todėl plaukite juos tik prieš pat vartojimą.

valstietis.lt

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: Agurkai, svoris
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Respublikinės Šiaulių ligoninės 180 metų jubiliejus – lyg vienos šeimos šventė
Nuoširdžiais padėkos bei pagarbos žodžiais ir laiškų fragmentais, lydinčiais medikus kasdienybėje, prasidėjusi Respublik...
Meningokokinė infekcija itin pavojinga vaikams: jos galima išvengti pasiskiepijus
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai primena, kad daugeliui infekcinių ligų, tarp jų ir meningok...
Ištartas "Taip" suteikė viltį pasveikti net 23 sunkiai sergantiesiems
Pritarimas organų donorystei nieko nekainuoja, tačiau gali padovanoti neįkainojamą dovaną – išsaugoti gyvybę ar pa...
Dažnas aukštakulnių avėjimas ir stovimas darbas gali atnešti bėdų
Melsva spalva išryškėjusios ar net iššokusios venos blauzdose, patinusios pėdos ar kulkšnys, kojų tirpimas, dažnas mėšlu...
Neteisėtai paimtą iš paciento priemoką už operaciją įpareigojo grąžinti teismas
Gruodžio 10-ąją minima Tarptautinė žmogaus teisių diena, primenanti, kad visiems turi būti suteiktos vienodos galimybės,...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų