Į dubenį įberiame dvi stiklines žirnių miltų.
Įtarkuojame pusę muskato riešuto.
Įdedame du arbatinius šaukštelius maltos kalendros, pusę arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų, pusę šaukštelio asafetidos, du valgomuosius šaukštus kalendros sulčių, įpilame dvi stiklines kambario temperatūros vandens.
Gerai išmaišome ir įpilame pusę stiklinės nerafinuoto aliejaus.
Išmaišome.
Puode užviriname dvi stiklines vandens ir supilame žirnių košę su prieskoniais.
Kaitinant maišome apie 10 min., kol pradeda tirštėti.
Sukrečiame į formeles ir atvėsiname.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė