Ketvirtadienis, 2025.07.17
Reklama

Sūrio valgymas gerina širdies veiklą

2016-09-23 13:40:35

Mitybos specialistai dažnai pataria atsisakyti pieno produktų, tačiau naujas mokslinis tyrimas atskleidė, kad sūris mūsų organizmui vis dėlto yra naudingas.

© VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Naujojo tyrimo, išleisto žurnale „American Journal of Clinical Nutrition“, rezultatai parodė, jog sūris gerina širdies veiklą.

Kopenhagos universiteto (angl. University of Copenhagen) mokslininkai paprašė 139 žmonių dalyvauti 12 savaičių trukusiame sūrio valgymo tyrime.

Dalyviai buvo padalinti į tris grupes: pirmoji grupė turėjo kasdien suvalgyti po 80 g riebaus sūrio, antroji tiek pat neriebaus sūrio, o trečioji šio pieno produkto turėjo atsisakyti, pakeisdama jį angliavandeniais.

Mokslininkai nustebo pamatę, kad žmonių, kurie kasdien valgė riebų sūrį, MTL cholesterolio (bendrojo cholesterolio dalis, kuri vadinama „bloguoju cholesteroliu“), insulino, cukraus ir trigliceridų (riebalų rūgščių šaltinis) lygis liko toks pats. Kraujospūdis ir liemens apimtis taip pat nepakito.

Tačiau mokslininkai pastebėjo, kad riebaus sūrio valgytojų organizme įvyko keli teigiami pokyčiai, pavyzdžiui pakilo „gerojo“ HDL cholesterolio lygis. Mokslininkai padarė išvadą, kad riebaus sūrio valgymas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei metabolinių ligų.

Tai ne pirmas kartas, kai įrodyta, kad sūrio valgymas turi tam tikros naudos mūsų sveikatai.

Kitas tyrimas atskleidė, jog sūris padeda subalansuoti žarnyno mikroflorą ir padidina proteinų suvartojimą.

Tačiau dėl šiame pieno produkte esančio natrio bei sočiųjų riebalų kiekio, mokslininkai pataria sūrį valgyti saikingai.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Pirmoji Lietuvoje dvyniams pritaikyta Šeimos ir naujagimių intensyviosios terapijos palata
Kauno klinikų Neonatologijos klinikos Naujagimių intensyviosios terapijos skyriuje atidaryta jau trečioji Šeimos ir nauj...
Infrastruktūros viziją kuria su tarptautiniais ekspertais
Klaipėdos universiteto ligoninė (KUL) pradeda strateginį plėtros etapą – per artimiausius trejus metus greta d...
Biobankai: tiltas tarp mokslo ir paciento sveikatos ateities
Šiuolaikinė medicina sparčiai žengia pirmyn, o biobankai tampa vis svarbesne jos dalimi. Tai – specializuotos kole...
Pirmasis ortopedinių operacijų robotas Baltijos šalyse – jau Lietuvoje
Kaunas – pirmasis iš Baltijos šalių miestų, kuriame kelio endoprotezavimus gali atlikti chirurgas, padedamas robot...
Hormonų svyravimai ir migrena: kodėl su ja dažniau susiduria moterys?
Migrena – sudėtingas neurologinis sutrikimas, stipriai paveikiantis gyvenimo kokybę. Nors ji dažnai siejama su gen...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų