Ketvirtadienis, 2024.04.25
Reklama

Sūrio valgymas gerina širdies veiklą

2016-09-23 13:40:35

Mitybos specialistai dažnai pataria atsisakyti pieno produktų, tačiau naujas mokslinis tyrimas atskleidė, kad sūris mūsų organizmui vis dėlto yra naudingas.

© VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

Naujojo tyrimo, išleisto žurnale „American Journal of Clinical Nutrition“, rezultatai parodė, jog sūris gerina širdies veiklą.

Kopenhagos universiteto (angl. University of Copenhagen) mokslininkai paprašė 139 žmonių dalyvauti 12 savaičių trukusiame sūrio valgymo tyrime.

Dalyviai buvo padalinti į tris grupes: pirmoji grupė turėjo kasdien suvalgyti po 80 g riebaus sūrio, antroji tiek pat neriebaus sūrio, o trečioji šio pieno produkto turėjo atsisakyti, pakeisdama jį angliavandeniais.

Mokslininkai nustebo pamatę, kad žmonių, kurie kasdien valgė riebų sūrį, MTL cholesterolio (bendrojo cholesterolio dalis, kuri vadinama „bloguoju cholesteroliu“), insulino, cukraus ir trigliceridų (riebalų rūgščių šaltinis) lygis liko toks pats. Kraujospūdis ir liemens apimtis taip pat nepakito.

Tačiau mokslininkai pastebėjo, kad riebaus sūrio valgytojų organizme įvyko keli teigiami pokyčiai, pavyzdžiui pakilo „gerojo“ HDL cholesterolio lygis. Mokslininkai padarė išvadą, kad riebaus sūrio valgymas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei metabolinių ligų.

Tai ne pirmas kartas, kai įrodyta, kad sūrio valgymas turi tam tikros naudos mūsų sveikatai.

Kitas tyrimas atskleidė, jog sūris padeda subalansuoti žarnyno mikroflorą ir padidina proteinų suvartojimą.

Tačiau dėl šiame pieno produkte esančio natrio bei sočiųjų riebalų kiekio, mokslininkai pataria sūrį valgyti saikingai.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Erkinio encefalito vakcina jau nupirkta: nemokamai skiepytis bus galima nuo rugsėjo
Ligonių kasos gera žinia pasitiko Europos imunizacijos savaitę – Valstybinė ligonių kasa prie Sveikatos apsaugos m...
Ligonių kasos: gydymo įstaigose nustatytų pažeidimų nemažėja
Pernai teritorinių ligonių kasų (TLK) ekspertų atliktų patikrinimų metu nustatyta, kad gydymo įstaigos iš Privalomojo sv...
Priešpienis –  svarbus raktas į vaikų sveikatą
Priešpienis, kurį mūsų kūdikiai gauna pirmomis gyvenimo valandomis, yra tikras imuniteto šaltinis. Jame gausu natūralių...
Kokie maisto papildai gali būti naudingi artėjant šiltajam sezonui?
Šiltasis metų laikas neabejotinai džiugina visus su saule ir šiluma, tačiau su šiais malonumais ateina ir nauji iššūkiai...
Anksti nustatytas imunodeficitas – išgelbėtos gyvybės
Naujagimiams atliekamas imunodeficito tyrimas galėtų vieniems vaikams išgelbėti gyvybę, kitiems – anksti skirti gy...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų