Antradienis, 2026.06.02
Troškintos šviežių pupų ankštys(1)
2011-07-11 20:51:49
Priskiname dubenėlį (1-2 kg) pupų ankščių. Nuskabome kotelius ir nuplauname.
Keptuvėje (kad apsemtų dugną) įkaitiname ghi arba rafinuotą aliejų. Jame pakepiname prieskonius: pusę šaukštelio kumino, maltų juodųjų pipirų, kelis smulkintus lauro lapelius, maltos kalendros, ciberžolės, asafetidos žiupsnelį arba prieskonių mišinuko (kario, panč masalos ar garam masalos).
Į įkaitusius riebalus sudedame pupų ankštis ir troškiname apie 20-25 minutes, kol suminkštėja. Kad nepridegtų - įpilame šlakelį vandens.
Labai tinka su virtomis, keptomis bulvėmis, duona, košėmis, salotomis.
Gero apetito.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (1)Nepatinka (0)
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
Pasidalinti su draugais
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Nacionaliniuose kino apdovanojimuose „Sidabrinė gervė“ šiemet pristatytas dokumentinis filmas „Amorfof...
Vaikų ligų gydytoja, doc. m. dr. Indrė Plėštytė sako, kad vaikai kartais suserga visai ne dėl virusų ar bakterijų kaltės...
Pasak naujausios apžvalgos, kuri sujungė 12 mokslinių tyrimų, daugiau ankštinių (pupelių, lęšių, avinžirnių) ir sojų pro...
Dažnai manoma, kad, pasibaigus žiemai ir nutirpus sniegui, medikams sumažėja darbo. Respublikinės Šiaulių ligoninės (RŠL...
Fimozė – dažna, neretai nutylima vyrų problema, galinti sukelti ne tik diskomfortą, bet ir rimtesnių sveikatos kom...
Populiarios žymos
šeimos gydytojaioperacijagrožissveikatos paslaugossveikatos priežiūraretos ligosvakcinacijaprevencinės programosaugalaidantysmiegasantsvorissveikatos draudimasreabilitacijasąnariaiJogaMaisto papildaionkologijareformašlapimo nelaikymassveikatos apsaugos ministerijaPSDF lėšosvaikų mitybatraumosslaugaerkinis encefalitassportasVytenis Andriukaitiscukrinis diabetasnemigaalkoholizmaspacientaiMitybasveikatakorupcijavaistų kainosvalstybinė ligonių kasaSkiepaiRenginiaiskydliaukėVaikaisavižudybėsnėštumasalkoholio kontrolėkraujo donorystėalkoholio vartojimasinsultasprostatos vėžyspsichikos sveikataSantaros klinikosakysvitaminas DNėštumasnutukimastransplantacijaskiepaislaugytojaifizinis aktyvumasSveika gyvensenadepresijapriklausomybėalkoholisŽIVatlyginimaiširdies ir kraujagyslių ligoskrūties vėžysalergijaVegetariškas maistasodos priežiūrakompensuojamieji vaistaiperšalimassveikatos apsaugaRespublikinė Šiaulių ligoninėorganų donorystėvaistaistresasKauno klinikosvėžysgripasCOVID-19koronavirusassveika mityba