Sorų košė su šparagais
2011-11-11 23:48:30
Stiklinę sorų kruopų perplauname verdančiu vandeniu. Sudedame kruopas į du kartus didesnį kiekį verdančio vandens, įberiame trečdalį arbatinio šaukštelio ciberžolės ir maišydami verdame, kol susigers visas vanduo (apie 10 min.).
Nuplauname 250 gramų žaliųjų šparagų ir blanširuojame verdančiame vandenyje apie 2-3 minutes. Šparagus įdedame į ledinį vandenį, kad išsaugotų žalią spalvą ir taptų traškūs.
Vandenį nupilame.
Keptuvėje įkaitiname sviesta, ghi ar aliejų ir kepiname šparagus. Serviruotą sorų košę su šparagais apibarstome žiupsneliu druskos.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Patinka (0)Nepatinka (0)
Susiję straipsniai
NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Atėjus šiltajam sezonui žmonės instinktyviai keičia režimą. Po žiemos sėdėjimo prie ekranų staiga atsiranda bėgimas, dvi...
„Mes visos darome tą patį darbą ir esame atsakingos už tas pačias užduotis. Kiekviena turime savo priėjimą prie žm...
Artėjant atostogų sezonui, vis daugiau žmonių planuoja keliones ne tik po Europą, bet ir į tolimesnius kraštus – A...
„Atidirbti regione“. Seimo sugrąžinta į apyvartą sąvoka, kuri, maniau, seniai palaidota. [banner]...
Naujas tyrimas rodo, kad vyresnių žmonių, kurių kraujyje nustatytas didesnis vitamino C kiekis, smegenų sveikata gali bū...
Populiarios žymos