Ketvirtadienis, 2024.07.18
Reklama

Skanus ir sveikas daržovių bei miežinių kruopų troškinys(1)

bernardinai.lt | 2013-04-08 13:57:47

Labai daug šnekama apie sveiką maistą ir kaip svarbu kuo sveikiau maitinti vaikus. Tačiau ne viena mama neretai jau nebeįsivaizduoja, kaip įsiūlyti daugiau daržovių ar kruopų (ypač jei vaikas nelanko darželio, nes darželyje bent košės kasdien gauna) arba pamiršo apie nuostabiai paprastus daržovių ir kruopų derinius.

Moliūgas
Redakcijos archyvo nuotr.

Todėl norime pasiūlyti itin paprastą įvairių daržovių troškinį su miežinėmis kruopomis. Beje, puikus variantas vasarai – tokį troškinį ruošti puode ant laužo.

Svarbiausia, ko jums reikės - tai įvairiausios daržovės (pageidautina bent 4–5 rūšių):

porai,

morkos,

moliūgas,

baklažanas,

svogūnas,

žirneliai (tinka ir šaldyti),

pomidorai (nedaug),

petražolės, krapai, kiti žalumynai (džiovinti arba švieži),

nepilna miežinių kruopų stiklinė.

Daržovių kiekis priklauso nuo to, ką labiausiai mėgstate (to dedate daugiau) ir nuo to, kokio dydžio minią reiks pamaitinti skaniuoju troškiniu.

Gaminti galima tiek puode, tiek keptuvėje. Įkaitintame aliejuje pakepiname svogūną, porą, galima ir česnako, jei mėgstate. Neperkaitinti. Sudedame kubeliais arba griežinėliais pjaustytas morkas, patroškiname. Tada dedame kubeliais pjaustytus moliūgus ir baklažanus, uždengiame dangčiu ir ant mažos ugnies 5–10 min. patroškiname. Tada dedame supjaustytus pomidorus, žirnelius, dar kelias minutes troškiname (uždengę dangčiu). Troškinant daržoves, paprastai susidaro pakankamas kiekis skysčio, tačiau jei taip neįvyko, galima įpilti nedidelį puodelį karšto vandens ar daržovių sultinio. Skystis bus reikalingas kruopoms. Kai daržovės jau apminkštėjusios, supilame miežines kruopas (joms pasitroškinti prireiks daugiausia 10 min.), vis pamaišome ir stebime ar nesvyla, ar nepritrūksta skysčio, nes kruopos gana stipriai išbrinksta. Pabaigoje dedame žalumynus, šiek tiek druskos.

Viskas. Dabar jau einame spalvingai ir sveikai valgyti.

bernardinai.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (1)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Už nuolatinio knarkimo gali slypėti sunki būklė
Knarkimas – gana dažna problema, nesirenkanti nei lyties, nei amžiaus. Tačiau svarbu suprasti, kad tai nėra tik ne...
Kai vasaros naktimis per karšta miegoti: pataria, kaip geriau išsimiegoti
Vasaros naktimis, esant karštiems orams, gali suprastėti daugelio žmonių miego kokybė. Karštis ne tik trukdo mums užmigt...
Gydytojas dietologas dalinasi auksine ankštinių daržovių nauda
Anksčiau manę, kad pilvo pūtimą ir kitus nemalonius pojūčius keliančios ankštinės daržovės – netinkamas pasirinkim...
Kardiologė perspėja: vasarą paūmėja širdies ligos
Karšti, vasariški orai džiugina ir didelius, ir mažus pramogomis gamtoje ar prie vandens telkinių. Tačiau jei žmonės nėr...
Jei pučia pilvą, priežastis gali būti ne tik maistas
Pilvo pūtimas, pilnumo, tempimo jausmas pažįstamas daugeliui. Kartais šiuos pojūčius lemia aiškios priežastys, pavyzdžiu...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų