Penktadienis, 2024.03.29
Reklama

Šalies įmonėse makaronai gaminami kokybiškai

vlmedicina.lt | 2013-08-01 14:52:54

Pastarąjį pusmetį Valstybinės maisto ir veterinarijos specialistai išanalizavo Lietuvoje gaminamų ir iš kitų šalių atvežtų bei importuotų makaronų saugą bei kokybę. Duomenys rodo, kad mūsų šalies makaronų gamintojai vartotojams tiekia saugius ir kokybiškus produktus. Saugos ir kokybės reikalavimus atitiko ir prekybos centruose parduodama makaronų produkcija.

Makaronai
Algirdo Kubaičio nuotr.

Prekyboje vartotojams siūlomas labai gausus makaronų rūšių ir formų asortimentas. Vien Lietuvos gamintojai tiekia rinkai virš 50 pavadinimų įvairių formų makaronų, iš Europos Sąjungos ir trečiųjų šalių įvežama dar daugiau kaip 80 pavadinimų šių gaminių rūšių.

Per pirmąjį šių metų pusmetį šalies parduotuvėse buvo patikrinti  223 skirtingi makaronų gaminiai. Patikrinimų metu nustatyta kiek daugiau nei 20 ženklinimo pažeidimų atvejų. Klaidingai paženklinti makaronai į prekybos centrus atkeliavo iš Lenkijos, Rumunijos, Italijos, Ukrainos, Rusijos ir Vokietijos. Dėl klaidingo ženklinimo buvo laikinai sustabdyta prekyba 2 659 kg makaronų gaminių, juos nurodyta perženklinti.

Pavyzdžiui, dviem atvejais lenkiškų naminių makaronų su kiaušiniais „Žvaigždutė“, originaliose pakuotėse buvo nurodytas kiaušinių kiekis – 6%, o lietuviškame sudedamųjų dalių sąraše – 11%, arba ukrainietiškų „vermišelių su naminiu sultiniu ir sūriu bei kumpiu“ pavadinime buvo paminėtas sūris, kumpis, o sudėtyje nurodytos tik kvapiosios medžiagos. Pasitaikė atvejų, kai makaronų etiketėse buvo klaidingai nurodytos sudedamosios dalys, prieskoniai bei jų kiekiai procentais. Vienoje parduotuvėje buvo prekiaujama lenkiškais naminiais makaronais „Vermišeliai“ su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Jų realizavimas sustabdytas, atsakingiems asmenims skirtos nuobaudos.

Lietuvoje makaronus gamina penkios gamybos įmonės, visos jos priskirtos mažos rizikos įmonių grupei. Patikrinimų metu įsitikinta, kad visos įmonės griežtai laikosi patvirtintų receptūrų bei gamybos standartų, tik pavieniais atvejais buvo nustatyti nežymūs higienos ar produkcijos ženklinimo pažeidimai, kuriuos įmonės nedelsiant pašalino. Tikrinant makaronų gamybos įmones, inspektoriai išanalizavo daugiau kaip 40 pavadinimų makaronų gaminių pakuočių ženklinimą, nežymūs pažeidimai nustatyti tik vienu atveju.

„Apibendrinus patikrinimų rezultatus, galima teigti, kad mūsų šalies vartotojai gali drąsiai rinktis įvairiausius mūsų prekybos centruose parduodamus makaronų gaminius. Mitybos specialistai labiausiai vertina makaronus pagamintus iš pilno grūdo miltų. Perkant vertėtų atkreipti dėmesį į produktų sudėtį – jei sudėtis skiriasi, tai gali turėti didelę reikšmę makaronų kokybei. Makaronai neturi būti deformuoti, sulūžę, turėti pašalinį kvapą ar skonį“, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vida Jarošienė.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Net 8 iš 10 lietuvių nepritaria narvuose laikomų vištų laikymo sąlygoms
Net 8 iš 10 (82 proc.) lietuvių mano, jog narvuose laikomų vištų sąlygos yra nepakankamai geros, rodo naujausia reprezen...
Dietologė sugriovė mitus apie iškrovos dieną: nepulkite badauti iškart po Velykų
Kai artėja šventės, tradiciškai pasižadame, kad šįkart tikrai nepersivalgysime, bet pasiryžimas dažniausiai išgaruoja vo...
Velykų šventė: už saiką prie stalo organizmas tikrai padėkos
Kaip nepersivalgyti, o persivalgius, palengvinti virškinimo procesą? Kiek kiaušinių valgyti, o gal jų apskritai vengti?...
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pa...
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų