Pirmadienis, 2024.11.04
Reklama

Saldaus pieno sūris (panyras)

2011-06-29 00:02:49

Trys litrai naminio pieno.

2 vidutinio dydžio  citrinos.

Išspaudžiame dviejų citrinų sultis.

Pieną kaitiname ant vidutinės ugnies tokio dydžio puode, kad pakilęs neišbėgtų. Kai užvirs pienas, maišydami supilame  citrinos sultis. Beveik iš karto atsiras varškės dribsniai ir atsiskirs nuo skaidrių  gelsvai žalsvų išrūgų.

Kai varškė visiškai  atsiskiria nuo išrūgų, nukeliame puodą nuo ugnies. Varškę sudedame į marlę ir paslegiame  vienai valandai, kad išbėgtų išrūgos. Suslėgta varškė vadinama panyru.

Iš trijų litrų pieno gaunama apie 350 – 400 gramų  švelnaus skonio sūrio.

Vietoj citrinų sulčių galima naudoti dvigubą kiekį rūgščių obuolių sulčių.

Skanaus.

Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: Panyras, Sūris
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Mėnesinės: ką kiekviena moteris turėtų žinoti
Ar žinojote, kad vidutinė moteris per savo gyvenimą praleidžia apie 6,5 metų menstruodama? Šis įspūdingas skaičius parod...
Respublikinei Šiaulių ligoninei teks sumokėti 70 tūkst. eurų civilinį ieškinį
Šiaulių apylinkės teismas visiškai tenkino savo dukrą ir seserį praradusių keturių ieškovų civilinį ieškinį dėl neturtin...
Sveikatos priežiūros specialistai atskleidžia faktus, kodėl turėtumėte nuo gripo skiepytis kasmet
  Sergamumas gripu Lietuvoje po truputį auga. Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) duomenimis, didžia...
Psichologė: „Nevenkite pokalbių apie pavojingas situacijas – tai gali išgelbėti vaiko gyvybę“
Vaikams vis mažiau būnant namuose ir daugiau laiko leidžiant su draugais ir būreliuose, tėvai neretai jaučia nerimą dėl...
Nacionalinio vėžio instituto klinikinė veikla integruojama į Santaros klinikas
Spalio 31 dieną patvirtinta Nacionalinio vėžio instituto (NVI) klinikinės veiklos perdavimo Vilniaus universiteto ligoni...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų