1 kg morkų,
200 g vidutinio riebumo varškės,
1 stiklinė kvietinių miltų,
šaukštelis ciberžolės,
šaukštelis kmynų arba kumino,
pusė šaukštelio asafetidos,
pusė šaukštelio druskos.
Smulkiai sutarkuojame morkas. Įminkome miltus, varškę, ciberžolę, kmynus, asafetidą ir druską.
Tolygiai paskleidžiame skardoje ir kepame orkaitėje 200 C temperatūroje 20 min.
Supjaustome ir patiekiame su rūgpieniu, jogurtu ar grietine.
Skanaus.
Zita Užkuraitienė