Mitybos taisyklės sergantiems polineuropatija

Klausimas. Ar sergant polineuropatija reikia laikytis kokių nors specifinių mitybos taisyklių? Ką valgyti ir ko atsisakyti norint pristabdyti ligos progresavimą?

Atsako Vilniaus dietologijos centro gydytoja dietologė Eglė Kliukaitė-Sidorova

Polineuropatija yra periferinės nervų sistemos sutrikimas, kuris dažnai sukelia skausmą, tirpimą, silpnumą ar kitus simptomus. Mityba gali atlikti svarbų vaidmenį gydant ir stabdant ligos progresavimą, ypač jei ji susijusi su tam tikromis pagrindinėmis priežastimis, tokiomis kaip diabetas, vitamino B12 trūkumas ar autoimuninės ligos.

Remiantis naujausiais moksliniais tyrimais, mityba svarbi valdant polineuropatijos simptomus ir gali padėti pristabdyti ligos progresavimą. Nors nėra vienos universalios dietos, tam tikros mitybos taisyklės gali pagerinti nervų funkciją ir sumažinti uždegimą.

1. Subalansuota mityba:

Viena iš pagrindinių taisyklių – laikytis subalansuotos mitybos, siekiant palaikyti tinkamą svorį ir užtikrinti pakankamą maistinių medžiagų kiekį.

Visadalių grūdų produktai: jie turi mažai cukraus, palaiko tinkamą gliukozės kiekį kraujyje, tai ypač svarbu, jei neuropatija yra susijusi su diabetu.

Daug daržovių ir vaisių: jie suteikia vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie mažina oksidacinį stresą, galintį pakenkti nervų ląstelėms.

2. Gausu antioksidantų turinčių maisto produktų:

Antioksidantai mažina uždegimą ir nervų pažeidimus. Rekomenduojami vartoti kasdien:

Vaisiai (uogos, citrusiniai vaisiai, obuoliai).

Daržovės (špinatai, brokoliai, kopūstai).

Riešutai ir sėklos (migdolai, ispaninio šalavijo (chia) sėklos, linų sėmenys).

Prieskoniai (ciberžolė, imbieras, česnakai).

3. Pakankamas B grupės vitaminų kiekis:

B grupės vitaminai, ypač B12, B6 ir B1, yra svarbūs nervų sveikatai. B12 trūkumas dažnai sukelia neuropatijos simptomus.

B12: galima rasti mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, pieno produktuose.

B6: avokadai, bananai, bulvės, paukštiena.

B1: visadaliai grūdai, riešutai, ankštiniai augalai.

Jei pastebimas B12 trūkumas, būtina reguliuoti mitybą arba vartoti maisto papildus.

4. Omega-3 riebalų rūgštys:

Omega-3 riebalų rūgštys pasižymi neuroapsauginiu ir uždegimą mažinančiu poveikiu, kuris gali pagerinti neuropatijos būklę. Jų gausu:

Riebi žuvis (lašiša, skumbrė, sardinės).

Ispaninio šalavijo sėklos, linų sėmenys.

5. Mažiau sočiųjų riebalų ir transriebalų:

Sotieji riebalai ir transriebalai gali skatinti uždegimą ir pabloginti bendrą sveikatą, todėl rekomenduojama jų vengti.

Venkite perdirbtų produktų, kepinių, greito maisto, riebios raudonos mėsos.

Pirmenybę teikite aukščiausios rūšies alyvuogių aliejui, avokadui, riešutams.

6. Gliukozės kontrolė:

Jei neuropatija susijusi su diabetu, gliukozės kontrolė yra pagrindinis mitybos tikslas.

Riboti gretai įsisavinamus angliavandenius (cukrus).

Dažnai vartoti ląstelienos turinčius produktus, nes jie stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje.

7. Alkoholio vartojimo ribojimas:

Ilgalaikis alkoholio vartojimas gali pabloginti neuropatiją, todėl rekomenduojama alkoholio vartojimą apriboti arba visiškai jo atsisakyti.

8. Magnio ir cinko šaltiniai:

Magnis ir cinkas taip pat yra svarbūs nervų funkcijoms. Magnio maistiniai šaltiniai iš lapinių daržovių, riešutų, sėklų, o cinko – iš mėsos produktų ir ankštinių augalų.

Maisto papildai:

Kai kurie tyrimai rekomenduoja tam tikrus papildus polineuropatijos atvejais:

Alfa lipoinė rūgštis (ALA): šis antioksidantas vartojamas kaip papildas, galintis sumažinti skausmą ir pagerinti nervų funkciją, ypač sergant diabetine neuropatija.

Vitaminas D: kai kurių tyrimų duomenimis, vitamino D trūkumas gali pabloginti neuropatijos simptomus, todėl svarbu užtikrinti pakankamą jo kiekį.

Ko reikėtų vengti:

Perdirbtų maisto produktų (daug cukraus, druskos, maistinių priedų).

Riebių ir keptų patiekalų, kurie gali padidinti cholesterolio kiekį ir pabloginti uždegimą.

Maisto, turinčio daug cukraus, sukeliančius gliukozės kiekio kraujyje svyravimus.

Sergant polineuropatija, labai svarbu laikytis subalansuotos, priešuždegiminės dietos. Turtinga antioksidantų, omega-3, B grupės vitaminų ir magnio turinti mityba gali padėti pristabdyti ligos progresavimą ir pagerinti simptomus.