Lietiniai blynai

1 kg kvietinių miltų.

1/3 šaukštelio ciberžolės.

Pusė šaukštelio kumino.

Pusė šaukštelio druskos.

Vanduo.

Ghi ar aliejus kepimui.

 Įdarui: 0,5 kg vidutinio riebumo varškės.

Šaukštelis kario.

1/3 šaukštelio ciberžolės.

Reklama

 Sudedame prieskonius, druską į miltus ir maišydami pilame vandenį, kad gautųsi skysta tešla. Įkaitiname keptuvę, suvilgome ghi ar aliejumi. Dedame 2 – 3 šaukštus tešlos ir paskleidžiame po visą keptuvę. Vieną pusę kepame  2 – 3 min.

 Įdarui gerai išminkome varškę su prieskoniais. Dedame po šaukštą į blyno vidurį.

Užlankstome kraštus ir dar kartą apkepame abi puses.

  Jei be įdaro – valgome su uogiene ar grietine.

 Skanaus.

Zita Užkuraitienė