Šeštadienis, 2023.03.25
Reklama

Kodėl kas rytą turėtume valgyti pusryčius. Keptos košės receptas

Šaltinis: vlmedicina | 2021-03-28 00:31:15

Pusryčiai ne veltui yra vadinami svarbiausiu dienos patiekalu. Maistas ryte suteikia energijos, kuri mus lydi pirmąją dienos dalį.

Blyneliai su avietėmis
Blyneliai / Pixabay.com

„Daugelis tyrimų įrodė pusryčių valgymo naudą sveikatai. Anot specialistų, maistas ryte padidina jūsų energijos lygį, darbingumą, gebėjimą susikoncentruoti, taip pat sumažina širdies ligų, diabeto riziką. Subalansuotų pusryčių valgymas ilgainiui padeda reguliuoti svorį, bendrą savijautą ir netgi pagerina nuotaiką. Atsižvelgiant į fizinį aktyvumą ir asmeninius duomenis, per pusryčius derėtų suvartoti apie 20–25 proc. visos dienos kalorijų normos“, – pasakoja Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė.

Kiekvienos pasaulio šalies gyventojai per pusryčius mėgaujasi skirtingais patiekalais: Lietuvoje pusryčiams žmonės paprastai valgo įvairias košes, kiaušinius arba sumuštinius. Prancūzijoje rytais populiaru valgyti skrudintą duoną su džemu, sviestu ir kava. Australijoje žmonės mėgsta avokado skrebučius su įvairiais priedais: pomidorais, feta ar kiaušiniais, amerikiečiai mėgsta įvairius blynus su saldžiais arba sūriais priedais, anglai – kiaušinius su pupelėmis.

V. Juodkazienė teigia, kad patiekalai, kuriuos vartojame ryte, nebūtinai turi būti sudėtingai paruošiami. Anot jos, pusryčiams puikiai tiks švieži vaisiai, avižų košė su priedais, įvairiais būdais ruošti kiaušiniai ar viso grūdo duonos sumuštiniai – šiuos patiekalus nėra sunku paruošti, jie yra sveiki bei maistingi. Tačiau tiems, kurie mano, kad pusryčių pavalgyti rytais nespės – V. Juodkazienė pataria maistą pasiruošti iš vakaro.

„Prieš naktį galite užmerkti avižas ar brinkinti grikius, taip pat iš vakaro galite pasiruošti ir chia sėklų pudingą į kurį ryte teliks prisipjaustyti vaisių arba išsivirti kiaušinių. Iš anksto paruoštus pusryčius galite nusivežti ir į darbą. Tačiau labiausiai rekomenduojama įprasti ryte atsikelti 10–15 minučių anksčiau ir neskubant maistą suvalgyti namuose, taip susikuriant šiokį tokį ritualą“, – sako maisto ekspertė.

Kodėl turėtume valgyti pusryčius

Mažina tikimybę persivalgyti ir kontroliuoja svorį. Valgymas ryte mažina tikimybę stipriai išalkti dienos metu ir per daug persivalgyti ar nuolat užkandžiauti. Pastebėta, kad tie, kurie atsisako pusryčių, dažniau dienos metu valgo saldumynų, geria gazuotų gėrimų ir pan.

Suteikia energijos. Valgant pusryčius padidėja energijos lygis ir atkuriamas glikogeno kiekis, kurį praradome per naktį. Tyrimai rodo, kad tie, kurie valgo pusryčius pirmoje dienos pusėje būna fiziškai aktyvesni nei tie, kurie jų nevalgo. Be to, pusryčius valgantys žmonės dažniausiai būna geresnės nuotaikos.

Aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Subalansuotų pusryčių maiste turėtų būti gausu pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, geležis, B grupės vitaminai ir skaidulos. Anot specialistų, žmonės, kurie valgo pusryčius, yra labiau linkę pasiekti rekomenduojamą vitaminų ir mineralų kiekį per dieną nei žmonės, kurie to nedaro.

Pagerina smegenų veiklą. Jei nepusryčiaujate, galite jaustis šiek tiek vangus. Taip yra todėl, kad jūsų smegenys negavo energijos (gliukozės), reikalingos norint dieną pradėti kupiniems jėgų. Tyrimai rodo, kad pusryčiavimas įtaką daro ir jūsų protinei veiklai, įskaitant dėmesio sukoncentravimą, gebėjimui susikaupti ir atminčiai.

V. Juodkazienė taip pat siūlo avižinės košės receptą, kuris puikiai tiks lengvai ir skaniai pradėti dieną.

Kepta avižinė košė su obuoliais ir migdolais

Jums reikės:

2 stiklinių avižinių dribsnių;

1 banano;

1 kiaušinio;

2 obuolių;

1 valg. šaukštas agavų sirupo;

1 arbat. šaukštelis cinamono;

0,5 stiklinės migdolų pieno;

70 g migdolų

Gaminimas:

Obuolius nuplaukite, nulupkite, išpjaukite sėklytes ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Bananą sutrinkite šakute, įmuškite kiaušinį, supilkite avižinius dribsnius ir agavų sirupą, viską gerai išmaišykite. Į masę įmaišykite paruoštus obuolius, cinamoną, migdolų pieną. Riešutus susmulkinkite peiliu ir suberkite į masę. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje temperatūroje apie 20–30 minučių.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Pakartotinai skelbiamas Klaipėdos universiteto ligoninės vadovo konkursas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) skelbia konkursą Klaipėdos universiteto ligoninės (KUL) vadovo pareigoms eiti. Vado...
Tuberkuliozė yra išgydoma, jei laikomasi gydymo režimo
Pagrindinė tuberkuliozės gydymo problema – nutrauktas gydymas ir dėl to besivystanti vaistams atspari liga. Tuberk...
Oro drėkintuvai: ar jums reikia drėkintuvo namuose?
Per dieną įkvepiame daugiau nei 14 000 litrų oro. Palyginkime: dauguma žmonių kasdien išgeria tik apie du litrus vandens...
Kur pirkti dantų irigatorius?
Jeigu norite, kad jūsų šypsena būtų graži – tuomet pirmiausia ji turi būti sveika. Daugeliui atrodo, kad sveiki be...
Gydytojai perspėja tėvus: baterijos gali sukelti itin sunkias komplikacijas
Baterijos, iš pirmo žvilgsnio atrodančios nekenksmingai, yra pats pavojingiausias svetimkūnis vaikams, galintis sukelti...
DIENOS KLAUSIMAS
Ar skiepysitės nuo erkinio encefalito?
Taip
Ne
Dar neapsisprendžiau
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų