Penktadienis, 2025.07.04
Reklama

Cepelinai su morkų įdaru ir linų sėmenų grietinėlės padažu

Emilija Miliauskė ("Kuras kūnui") | Šaltinis: vlmedicina | 2018-03-06 12:47:24

10 cepelinų reikės:

15 vidutinio dydžio bulvių;

2 didelių morkų;

2 svogūnų;

150 ml sojų pieno;

2 valg.š. linų sėmenų;

Kario;

Baziliko;

Garstyčių miltelių;

Druskos.

Emilijos Miliauskės nuotr.

Gaminimo eiga:

1. 5 bulves išvirti (virti su lupena, išvirus nulupti).

2. 10 bulvių sutarkuoti tarkavimo mašina.

3. Iš tarkuotų bulvių per riešutų/sėklų maišelį išspausti sultis į atskirą dubenėlį.

4. Dubenėlyje per 20-30 min nusistovės krakmolas. Sultis nupilti. Krakmolas liks dugne.

5. Virtas bulves sumalti mèsmale. Suminkyti virtas ir tarkuotas bulves kartu su krakmolu ir žiupsneliu druskos iki vientisos tešlos.

6. Įdarui- keptuvėje su alyvų aliejumi apkepti 1 smulkiai pjaustytą svogūną, sudėti sutarkuotas morkas ir prieskonius. Patroškinti, kol morkos suminkštės. Galima įpilti šlakelį vandens.

7. Formuoti cepelinus.

8. Padažui - linų sėmenis su žiupsneliu druskos sumaišyti su sojų pienu. Palaikyti apie 30 min. Keptuvėje pakepinti 1 pjaustytą svogūną. Viską suplakti iki vientisos masès maisto plaktuvu.

9. Cepelinus dėti į verdantį pasūdytą vandenį. Virti ant nedidelės ugnies apie 20-25 min.

Įvairiems skoniams cepelinus galima gaminti su grybų, virtų trintų pupelių, troškintų raugintų kopūstų įdaru. Svarbu, kad įdaras jau būtų termiškai apdorotas.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Žymos: cepelinai
Kategorijos: Vegetarų virtuvė
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Vieno danties praradimas – delsti negalima
Netekus vos vieno danties, daugelis žmonių linkę numoti ranka – juk tai tik nedidelis tarpelis, ypač jei jis nėra...
Nematomi sparnai: skrydžio saugumas prasideda prieš jums pakylant
Vasara – atostogų ir kelionių lėktuvais metas. Atsisėdę į patogią kėdę lėktuve ir prisisegę saugos diržus, retai s...
Kai liga paliečia vaiko smegenis: gydymo kelias, komandos darbas ir viltis ateičiai
Ši publikacija – apie centrinės sistemos navikus. Kviečiame susipažinti su Vilniaus universiteto ligoninės Santaro...
Spinalinės raumenų atrofijos gydymas sugrąžina visavertį gyvenimą
Kauno klinikų pacientas Edgaras prisimena, kad būdamas aktyvus, sportą mėgstantis paauglys ėmė vis dažniau vengti fizinė...
Homocisteinas: svarbus sveikatos rodiklis, apie kurį per mažai kalbama
Tyrimas, kuris gali padėti išsiaiškinti, ar gyvensite ilgai ir sveikai, ar turėsite sveikatos problemų. Tai yra homocist...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų