Pirmadienis, 2024.04.22
Reklama

Didžkukuliai su baklažanų, dilgėlių ir jūros kopūstų įdaru

2011-10-20 20:04:54

3-4 kg bulvių.

1 kg virtų su lupenomis bulvių.

3-4 vidutinio dydžio pienių šaknys.

0,5 stiklinės ghi ar aliejaus.

Ciberžolė, karis, garam masala ar kt. prieskonių mišinys.

Sauja druskos.

 Smulkia tarka sutarkuojame skustas bulves. Pro audinį ar sulčiaspaudę išsunkiame sultis ir paliekame, kad nusėstų krakmolas, apie 20 min.

Sultis nupilame, o krakmolą sudedame į tarkius ir gerai išminkome.

Virtas bulves nulupame ir sumalame ar sugrūdame į košę.

Trečdalį  košės sudedame į tarkius ir dar kartą išminkome.

 Įdarui skirtą virtų bulvių košę sumaišome su ciberžole, mirkytais ir smulkintais jūros kopūstais, plikytomis, smulkintomis dilgėlėmis ar sūdytais ir troškintais baklažanais. Padarome rutuliukus.

Iš tarkių pagaminame blynelius ir įdėję įdarą delnais suformuojame pailgus didžkukulius – cepelinus.

 Į užvirintą ir pasūdytą vandenį sudedame  cepelinus, kad apsemtų. Nuo užvirimo momento verdame 10-15 min.

 Gerai nuplautas pienių šaknis su prieskoniais (kariu, garam masala ar kt.) susmulkiname ir pakepiname ghi ar aliejuje. Užpilame ant didžkukulių.

  Skanaus.

 Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Medikų trūkumui mažinti parengtas veiksmų planas
Siekdama mažinti sveikatos priežiūros specialistų trūkumą ir jų netolygų pasiskirstymą šalies regionuose, Sveikatos apsa...
Lietuvos medicinos darbuotojų dienos proga bus pagerbti nusipelnę šalies medikai
Minint balandžio 27-ąją – Lietuvos medicinos darbuotojų dieną, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) tradiciškai ap...
Personalizuotas mieloleukemijos gydymas Lietuvoje pritraukia ir užsienio pacientus
Kokios yra ūminės mieloleukemijos susirgimo priežastys, kaip liga pasireiškia, kaip gydomi ja sergantys žmonės? Apie tai...
Ikivėžiniai pakitimai gimdoje tyliai vystytis gali net dešimtmetį – kaip juos pastebėti laiku?
Gimdos kaklelio vėžys itin pavojinga būklė, kuri ilgą laikotarpį gali vystytis nepasireikšdama jokiais simptomais ir nes...
Sėklidžių vėžys – reta, bet pavojinga jaunų vyrų liga
Onkologinis susirgimas – diagnozė, kurią gali išgirsti ir jauni žmonės. Sėklidžių vėžys netgi vadinamas jaunų &nda...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų