Pirmadienis, 2023.06.05
Reklama

Didžkukuliai su baklažanų, dilgėlių ir jūros kopūstų įdaru

2011-10-20 20:04:54

3-4 kg bulvių.

1 kg virtų su lupenomis bulvių.

3-4 vidutinio dydžio pienių šaknys.

0,5 stiklinės ghi ar aliejaus.

Ciberžolė, karis, garam masala ar kt. prieskonių mišinys.

Sauja druskos.

 Smulkia tarka sutarkuojame skustas bulves. Pro audinį ar sulčiaspaudę išsunkiame sultis ir paliekame, kad nusėstų krakmolas, apie 20 min.

Sultis nupilame, o krakmolą sudedame į tarkius ir gerai išminkome.

Virtas bulves nulupame ir sumalame ar sugrūdame į košę.

Trečdalį  košės sudedame į tarkius ir dar kartą išminkome.

 Įdarui skirtą virtų bulvių košę sumaišome su ciberžole, mirkytais ir smulkintais jūros kopūstais, plikytomis, smulkintomis dilgėlėmis ar sūdytais ir troškintais baklažanais. Padarome rutuliukus.

Iš tarkių pagaminame blynelius ir įdėję įdarą delnais suformuojame pailgus didžkukulius – cepelinus.

 Į užvirintą ir pasūdytą vandenį sudedame  cepelinus, kad apsemtų. Nuo užvirimo momento verdame 10-15 min.

 Gerai nuplautas pienių šaknis su prieskoniais (kariu, garam masala ar kt.) susmulkiname ir pakepiname ghi ar aliejuje. Užpilame ant didžkukulių.

  Skanaus.

 Zita Užkuraitienė

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Nepaisyti kalcio trūkumą signalizuojančių ženklų – pavojinga sveikatai
Tyrimai rodo, kad Lietuvos gyventojai – nepriklausomai nuo lyties ar amžiaus – su maistu negauna būtinos kal...
Naujas prostatos vėžio gydymo būdas
Nacionaliniame vėžio institute pradėtas naujas etapas prostatos vėžio gydyme: krioabliacijos būdu sunaikintas lokaliai a...
Kauno klinikose reta liga sergančiai pacientei pritaikytas inovatyvus gydymas
Kamilė – pirmoji paauglė Lietuvoje, kuriai pritaikytas gydymas CFTR moduliatoriais, skirtais gydyti retą lėtinę li...
Neaiškūs bėrimai ant kūno: kokia liga už to gali slypėti
Įvairūs odos dariniai, tokie kaip spuogeliai, pūslelės ar dėmelės, ne visada yra teisingai atpažįstami – ar išbėrė...
Kaip vaikams ir paaugliams rasti tinkamų būdų priimti įvairias emocijas ir jausmus
Pastaraisiais metais visuomenė susidūrė su gausybe iššūkių: pandemija, jos padariniai ir karas Ukrainoje išjudino stipri...
DIENOS KLAUSIMAS
Ar naudojate odos apsaugą nuo saulės?
Taip, naudoju kremą su SPF 50
Taip, naudoju įvairius kremus
Ne, nes noriu kuo daugiau įdegti
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų