Pirmadienis, 2024.06.17
Reklama

Agurkais kvepiantis vaistas ir pagardas

2012-07-16 14:14:17

Kol agurkai dar tik auga, birželio pabaigoje pradeda žydėti vaistinė agurklė.

Agurklė. © VLMEDICINA.LT (G. Privedienės) nuotr.

Šis prieskoninis vaistinis augalas savaime gerai dauginasi trąšioje, kalkingoje daržo žemėje ir yra šiek tiek panašus į šalaviją, tik aukštesnis. Iki rugpjūčio pabaigos žydi mėlynais žiedais, lapai kvepia agurkais. Štai iš kur šio augalo pavadinimas. Agurklė dar vadinama agurkažole, agurkinu, agurkalapiu ir net plaukuniu, nes lapai padengti smulkiais plaukeliais.

Rugpjūčio pradžioje pradeda bręsti vaistinės agurklės vaisiai – juodi, išilgai raukšlėti, apie 5 mm ilgio riešutėliai. Vaistinės agurklės sėklose yra apie 27–32 proc. eterinių aliejų. Šviežiuose augaluose yra vitaminų C, K, rauginių medžiagų, mineralinių druskų. Medicinos reikmėms vaistinės agurklės ruošiamos žydėjimo metu. Naudojami ne tik agurklių žiedai ir jų esencija, bet ir žalia, sausa ar virta agurklių žolė, žolės ekstraktai bei antpilai, šviežios sultys, sėklų ir visų augalų nuovirai.

Vaistinę agurklę patariama vartoti norintiesiems išsivalyti organizmą, sumažinti kraujospūdį, pagerinti širdies darbą ir medžiagų apykaitą. Rekomenduojama ją vartoti vyresnio amžiaus žmonėms aterosklerozės profilaktikai. Jei dėl nervinių sukrėtimų sutriko širdies ritmas, patartina visą augalą išvirti pieno išrūgose ir išgerti šio nuoviro.

Vandenyje, pasaldintame medumi, išvirti agurklės lapai gydo opaligę, uždegimus ir padeda atsikosėti. Jei būtina išprakaituoti, 20–40 g sausos šio augalo žolės užpilkite puse litro vandens, leiskite nusistovėti ir po truputį gerkite. Virtos agurklės žolės patariama valgyti sergantiesiems kepenų ligomis, o agurklės lapų salotos tiks inkstų bei žarnyno uždegimų profilaktikai.

Vyne išvirta agurklės žole galima stabdyti kraujavimą ir padėti atgauti jėgas po sunkių ligų. Kraujavimą stabdo, organizmą stiprina ir agurklės žiedų arbata: 3–6 g žiedų užpilkite 100 ml vandens ir leiskite šiltoje vietoje pastovėti 4–7 dienas.

Dėmesio merginoms! Vaistinės agurklės sultimis galima pabalinti strazdanas!

Nepamirškite, kad tai ir – prieskoninė žolė. Šviežiais agurklės lapeliais gardinkite salotas, dėkite jų vietoje agurkų į šaltibarščius. Jie pagerins ir spiritinių užpilų, vynų, šaltųjų gėrimų bei esencijų skonį. Dar Hipokratas teigė, kad vaistinės agurklės lapai linksmina vyrus ir moteris, nuveja šalin liūdesį, nuobodulį bei melancholiją. Ir iš tiesų pora šaukštų agurklės sulčių puikiai atgaivina!

Valgomi ir patiekalų puošybai naudojami ryškiai mėlyni žvaigždės formos agurklių žiedai. Cukruotus žiedus galima naudoti ruošiant saldžiuosius patiekalus, beje, keli švieži žiedeliai sušvelnins acto skonį marinate.

Jadvyga Balvočiūtė

žolininkė

valstietis.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Augant kraujo donorų aktyvumui, donacijų skaičius padidėjo beveik 8 tūkstančiais
Lietuvoje populiarėjant neatlygintinai kraujo donorystei, augant donorų, atliktų donacijų ir surenkamo kraujo kiekiams,...
Erkės paplitusios visur: kaip apsisaugoti?
Vasarą vis daugiau laiko praleidžiame gryname ore – miestų parkuose, soduose ar sodybose, o mėgstančius grybauti į...
Grilyje kepta mėsa: kaip ja mėgautis saugiai
Šilti orai kiekvieną mūsų skatina praleisti kuo daugiau laiko gryname ore, nesvarbu, ar tai būtų piknikas jaukiame namų...
Modernus lėtinio skausmo gydymo metodas – nugaros smegenų stimuliacija
Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikose pradėtas taikyti modernus lėtinio skausmo gydymo metodas – nuga...
Kriolipolizė: modernus būdas kovoti su riebalais
Kiekvienas iš mūsų svajoja apie idealią kūno formą, tačiau ne visada pasiekiame norimus rezultatus per mitybą ar sportą....
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų