Spausdinti

Meškinis česnakas – ankstyviausiasis vitaminų šaltinis (14)

Meškinis česnakas (Allium ursinum) yra vienas seniausių pasaulyje vaistinių augalų. Šio augalo sąžalynų, pabudę po ilgo žiemos miego, ieško rudieji lokiai. Paėdus augalo lapų dingsta jiems žiemos mieguistumas, grįžta jėgos. Dėl sulėtėjusios medžiagų apykaitos ir prisikaupusių organizme toksinų lokiai  riaumoja iš skausmo ir per savaitę ar dvi, ėdant meškinį česnaką, jų organizmas išsivalo nuo susikaupusių druskų. Meškinius česnakus taip pat labai mėgsta šernai.

Žilvino Užkuraičio nuotr.

Sanskrito įrašai rodo, kad česnakai Ajurvedoje buvo vartojami prieš 5000 metų, kinų medicina pripažino česnakų galias daugiau nei  prieš 3000 metų.

Sanskrite meškinis česnakas vadinamas rašona – tas, kuris turi visus skonius, išskyrus rūgštų. Jis turi stiprų jauninantį poveiki (rasayana karma) vata tipo žmonėms ir silpnesnį – kapha tipui.

Tai stipri detoksikuojanti priemonė. Valo kraują ir limfą nuo amos (toksinų) ir kaphos (gleivių). Dėl stipraus  šildančio poveikio gali atsirasti kraujosruvos.

Meškinis česnakas, kaip ir kitos česnakų rūšys, bukina  protą (tamas), didina sėklos (šukra) kiekį ir lytinį aktyvumą. Tiems, kurie praktikuoja jogą, kasdieninėje mityboje česnakas nerekomenduojamas. Taip pat reikėtų susilaikyti, jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas ar išbalansuota pita doša.

Meškinio česnako lapus lengva supainioti su mirtinai nuodingais pakalnutės (Convallaria majalis) ar kroko (Colchicum autumnale)  lapais. Identifikuoti meškinį česnaką labai paprasta, tereikia patrinti lapą tarp pirštų -atsiranda stiprus česnako kvapas.

Vokietijoje ir daugumoje Europos šalių yra sena tradicija naudoti meškinį česnaką kaip pavasarinį toniką, kuris padeda atsišviežinti kraujui, valo venas ir stiprina imuninę sistemą. Labai teigiamas poveikis kepenims, tulžiai, skrandžiui ir žarnynui. Turi  cholesterolio kiekį mažinančių savybių.

Lapai vartojami iki žydėjimo pradžios, balandžio ir  gegužės mėnesiais.

Sveikatinančios savybės

Be kitų mineralų, meškiniame česnake gausu geležies, magnio, fosforo, kalio, sieros, vario, vitaminų A (beta karotenas), B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3, B9 (folio rūgštis), vitamino C (askorbino rūgštis). Vitamino C   jame yra 10-15 kartų daugiau nei citrinose ir apelsinuose.

Pagal mikro- ir makroelementų gausą  meškinis česnakas lenkia ropinį svogūną.

Yra įrodymų, kad taikant atitinkamas kiekius meškinis česnakas veiksmingas mažinant kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį kraujuje.

Jis vartojamas galvos skausmo prevencijai: poveikis panašus į aspirino, skystina kraują.

Naudingas širdies kraujagyslėms, padeda pašalinti riebalus iš organizmo.

Česnakai yra galingas antioksidantas su puikiomis

Kategorija: Augalais, Kaip gydyti, Sveika mityba, Sveikatos žemėlapis, Sveiki be vaistų
Žymos: , , Komentarų: 14

Komentarai

Facebook komentarai

Palikite atsiliepimą

Skaityti visus komentarus

2014-07-16 07:22:39

Būtinai pasisesiu

2014-04-20 18:32:45

kaip reikia meskini cesnaka paruosti kaip vaista ar tiesiog vartoti kaip salotas

2014-04-11 19:16:25

o česnakų ir citrinų mišinys, tai čia jau su tikrais česnakais?

Susiję straipsniai

Naujausi straipsniai

  • Mūsų konsultantai

    Žana AntonovaAudronė Prasauskienė - CopyVilma Bilinskienė-MilkovičienėArūnas MaksvytisRobertas BadarasRūta Radzevičienė
    76
    Aukštos kvalifikacijos specialistai atsakys į Jūsų klausimus
    Klausti dabar
  • Naujausi straipsniai

  • Aštrus pjūvis

    • Socialinis reiškinys: savižudybė

      Oficialiai: daugiau nei milijonas žmonių kasmet pasaulyje nusižudo; pasaulio savižudybių statistinis lygis yra 10 skaičiuojant 100 000 gyventojų; 1,8 proc. pasaulio mirčių yra dėl savižudybių; pasaulinis...

    • Aurelijus Veryga. Varomas alkoholiu degantis degalinių klausimas(3)

      Manau, artimiausiu metu Lietuvoje subręs bent du „svarbūs“ ieškiniai teismams. Vienas tokių ieškinių bus dėl visuomenininkų, kurie nesugeba patikrinti visų prekybos vietų ir užtikrinti, kad jose nebūtų...

  • Karjera ir sveikata

  • Renginių kalendorius

  • Paspaudę ant norimos kalendoriaus dienos, galite pranešti apie vyksiantį renginį

  • Klausimai ir atsakymai


    • Išnyko menstruacijos. Ar reikalingas skubus gydymas?

      Klausimas. Maždaug prieš trejus metus man nustatė policistinių kiaušidžių sindromą. Visuomet turėjau padidėjusį plaukuotumą, nereguliarias, skausmingas mėnesines. Buvo paskirta gerti kontraceptines priemones, bet maždaug po metų nustojau jas vartoti. Didelių pakitimų nebuvo....

    • Ant akies voko – miežis

      Klausimas. Persirgus gripu ant akies voko atsirado miežis, kuris po kurio laiko pratrūko, išbėgo pūliai, tačiau pats miežis nenuslūgsta jau 3 mėnesius. Miežis per trečdalį voko, patinęs, raudonas, piršto galo dydžio, skausmingas. Jo paviršiuje yra keletas kanalėlių,...

  • Retro

    • Ajurvedinė mityba: kalorijos neskaičiuojamos(2)

        “Mūsų proseneliai eidavo gėrėtis šventyklomis, jose ieškojo atgaivos, o šiandieninėmis mūsų šventyklomis yra tapę erdvūs prekybos centrai.  Iš „valgau, kad gyvenčiau“ pereiname į „gyvenu, kad valgyčiau“. Per konsultacijas mano pacientai dažnai sako:...

  • Vegetarų virtuvė

    • Dilgėlių sriuba

      Reikalingi produktai: 300 g dilgėlių, 1 morka, 1 petražolės šaknis, 4 v.š. lydyto sviesto (ghee), 2 v.š. miltų, 1 litras vandens arba daržovių sultinio. Reikalingi prieskoniai: 2 lauro lapeliai, 2 gvazdikėliai, 1 a.š. asafetidos,...