Spausdinti

Meškinis česnakas – ankstyviausiasis vitaminų šaltinis (16)

Meškinis česnakas (Allium ursinum) yra vienas seniausių pasaulyje vaistinių augalų. Šio augalo sąžalynų, pabudę po ilgo žiemos miego, ieško rudieji lokiai. Paėdus augalo lapų dingsta jiems žiemos mieguistumas, grįžta jėgos. Dėl sulėtėjusios medžiagų apykaitos ir prisikaupusių organizme toksinų lokiai  riaumoja iš skausmo ir per savaitę ar dvi, ėdant meškinį česnaką, jų organizmas išsivalo nuo susikaupusių druskų. Meškinius česnakus taip pat labai mėgsta šernai.

Žilvino Užkuraičio nuotr.

Sanskrito įrašai rodo, kad česnakai Ajurvedoje buvo vartojami prieš 5000 metų, kinų medicina pripažino česnakų galias daugiau nei  prieš 3000 metų.

Sanskrite meškinis česnakas vadinamas rašona – tas, kuris turi visus skonius, išskyrus rūgštų. Jis turi stiprų jauninantį poveiki (rasayana karma) vata tipo žmonėms ir silpnesnį – kapha tipui.

Tai stipri detoksikuojanti priemonė. Valo kraują ir limfą nuo amos (toksinų) ir kaphos (gleivių). Dėl stipraus  šildančio poveikio gali atsirasti kraujosruvos.

Meškinis česnakas, kaip ir kitos česnakų rūšys, bukina  protą (tamas), didina sėklos (šukra) kiekį ir lytinį aktyvumą. Tiems, kurie praktikuoja jogą, kasdieninėje mityboje česnakas nerekomenduojamas. Taip pat reikėtų susilaikyti, jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas ar išbalansuota pita doša.

Meškinio česnako lapus lengva supainioti su mirtinai nuodingais pakalnutės (Convallaria majalis) ar kroko (Colchicum autumnale)  lapais. Identifikuoti meškinį česnaką labai paprasta, tereikia patrinti lapą tarp pirštų -atsiranda stiprus česnako kvapas.

Vokietijoje ir daugumoje Europos šalių yra sena tradicija naudoti meškinį česnaką kaip pavasarinį toniką, kuris padeda atsišviežinti kraujui, valo venas ir stiprina imuninę sistemą. Labai teigiamas poveikis kepenims, tulžiai, skrandžiui ir žarnynui. Turi  cholesterolio kiekį mažinančių savybių.

Lapai vartojami iki žydėjimo pradžios, balandžio ir  gegužės mėnesiais.

Sveikatinančios savybės

Be kitų mineralų, meškiniame česnake gausu geležies, magnio, fosforo, kalio, sieros, vario, vitaminų A (beta karotenas), B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3, B9 (folio rūgštis), vitamino C (askorbino rūgštis). Vitamino C   jame yra 10-15 kartų daugiau nei citrinose ir apelsinuose.

Pagal mikro- ir makroelementų gausą  meškinis česnakas lenkia ropinį svogūną.

Yra įrodymų, kad taikant atitinkamas kiekius meškinis česnakas veiksmingas mažinant kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį kraujuje.

Jis vartojamas galvos skausmo prevencijai: poveikis panašus į aspirino, skystina kraują.

Naudingas širdies kraujagyslėms, padeda pašalinti riebalus iš organizmo.

Česnakai yra galingas antioksidantas su puikiomis

Kategorija: Augalais, Kaip gydyti, Sveika mityba, Sveikatos žemėlapis, Sveiki be vaistų
Žymos: , , Komentarų: 16

Komentarai

Facebook komentarai

Palikite atsiliepimą

Skaityti visus komentarus

2015-05-09 20:28:39

bobų bezdalai

2015-05-09 20:27:59

daugiau nieko

2014-07-16 07:22:39

Būtinai pasisesiu

Susiję straipsniai

Naujausi straipsniai

  • Mūsų konsultantai

    Vytautas ToliušisZofija TikuišienėBirutė JankuvienėAlgimantas ŠimkaitisAleksandras SlatvickisAlgimantas Kirkutis
    76
    Aukštos kvalifikacijos specialistai atsakys į Jūsų klausimus
    Klausti dabar
  • Naujausi straipsniai

  • Aštrus pjūvis

    • Egidijus Meiženis. Lošimų bendrovės jaunimui neria lošimų kilpą

      Šiuo metu Lietuvoje nepilnamečiams asmenims draudžiama lošti. Ar lošimo organizatoriai imasi tinkamų veiksmų, kad būtų laikomasi šio įstatymo? Tikriausiai visi lošimo verslo atstovai vieningai sušuktų – „Taip!“. Vieno...

    • Kiek kainuoja ligos?

      Visi miestai turi savų problemų. Vienų didesnės, kitų – mažesnės. Tiesa, kai kurios slypi giliai ir mažaraštiškai sunkiai suvokiamos. Kad būtų kiek aiškiau, pateiksiu tokį pavyzdį. Viename pramoniniame mieste žymi dalis...

  • Renginių kalendorius

  • Paspaudę ant norimos kalendoriaus dienos, galite pranešti apie vyksiantį renginį

  • Klausimai ir atsakymai


    • Po venų operacijos – rudos dėmės

      Klausimas. Šių metų kovo pradžioje daryta vienos kojos blauzdos venų operacija. Po operacijos buvo didelės mėlynės, po kurio laiko iš jų pasidarė rudos dėmės, kaip pigmentinės. Ar jos išnyks laikui bėgant, ar ką nors reikia daryti? Norėtųsi gražaus vaizdo. Rūta Atsako...

    • Išnyko mėnesinės. Ar tai menopauzė?

      Klausimas. Jau trečias mėnuo nesusergu mėnesinėmis. Ir dar keletą mėn. prieš tai labai mažai kraujavau, vos tepliojo. Tikrai žinau, kad nesu pastojusi (5 mėn. neturiu lytinių santykių). Vartoju kontraceptikus „Mersilon“ jau 8 metai. Man jie iš karto tiko. Ar tie mėnesinių...

  • Retro

    • Daugiau medicininių tyrimų - blogesnė sveikata?

      Neseniai laikraštyje „Newsweek“ publikuotas straipsnis keistu pavadinimu  „Vienas žodis gali išgelbėti jūsų gyvybę: Ne!“ (One Word Can Save Your Life: No!). Prie tokios išvados priėjo amerikiečių gydytojai. Jie rėmėsi ta mintimi, kad kai kurie tyrimų ir gydymo...

  • Vegetarų virtuvė

    • Lapinių burokėlių sriuba

      Sudėtis: 1 nedidelis svogūnas, 2 nedidelės bulvės, 2 dideli (apie 500 g) lapiniai burokėliai, 100 g džiovintų margų pupelių, 1 litras daržovių sultinio, pusė šaukštelio malto muskato, alyvų aliejaus, juodųjų pipirų...