Spausdinti

Meškinis česnakas – ankstyviausiasis vitaminų šaltinis (14)

Meškinis česnakas (Allium ursinum) yra vienas seniausių pasaulyje vaistinių augalų. Šio augalo sąžalynų, pabudę po ilgo žiemos miego, ieško rudieji lokiai. Paėdus augalo lapų dingsta jiems žiemos mieguistumas, grįžta jėgos. Dėl sulėtėjusios medžiagų apykaitos ir prisikaupusių organizme toksinų lokiai  riaumoja iš skausmo ir per savaitę ar dvi, ėdant meškinį česnaką, jų organizmas išsivalo nuo susikaupusių druskų. Meškinius česnakus taip pat labai mėgsta šernai.

Žilvino Užkuraičio nuotr.

Sanskrito įrašai rodo, kad česnakai Ajurvedoje buvo vartojami prieš 5000 metų, kinų medicina pripažino česnakų galias daugiau nei  prieš 3000 metų.

Sanskrite meškinis česnakas vadinamas rašona – tas, kuris turi visus skonius, išskyrus rūgštų. Jis turi stiprų jauninantį poveiki (rasayana karma) vata tipo žmonėms ir silpnesnį – kapha tipui.

Tai stipri detoksikuojanti priemonė. Valo kraują ir limfą nuo amos (toksinų) ir kaphos (gleivių). Dėl stipraus  šildančio poveikio gali atsirasti kraujosruvos.

Meškinis česnakas, kaip ir kitos česnakų rūšys, bukina  protą (tamas), didina sėklos (šukra) kiekį ir lytinį aktyvumą. Tiems, kurie praktikuoja jogą, kasdieninėje mityboje česnakas nerekomenduojamas. Taip pat reikėtų susilaikyti, jei yra padidėjęs skrandžio rūgštingumas ar išbalansuota pita doša.

Meškinio česnako lapus lengva supainioti su mirtinai nuodingais pakalnutės (Convallaria majalis) ar kroko (Colchicum autumnale)  lapais. Identifikuoti meškinį česnaką labai paprasta, tereikia patrinti lapą tarp pirštų -atsiranda stiprus česnako kvapas.

Vokietijoje ir daugumoje Europos šalių yra sena tradicija naudoti meškinį česnaką kaip pavasarinį toniką, kuris padeda atsišviežinti kraujui, valo venas ir stiprina imuninę sistemą. Labai teigiamas poveikis kepenims, tulžiai, skrandžiui ir žarnynui. Turi  cholesterolio kiekį mažinančių savybių.

Lapai vartojami iki žydėjimo pradžios, balandžio ir  gegužės mėnesiais.

Sveikatinančios savybės

Be kitų mineralų, meškiniame česnake gausu geležies, magnio, fosforo, kalio, sieros, vario, vitaminų A (beta karotenas), B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3, B9 (folio rūgštis), vitamino C (askorbino rūgštis). Vitamino C   jame yra 10-15 kartų daugiau nei citrinose ir apelsinuose.

Pagal mikro- ir makroelementų gausą  meškinis česnakas lenkia ropinį svogūną.

Yra įrodymų, kad taikant atitinkamas kiekius meškinis česnakas veiksmingas mažinant kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį kraujuje.

Jis vartojamas galvos skausmo prevencijai: poveikis panašus į aspirino, skystina kraują.

Naudingas širdies kraujagyslėms, padeda pašalinti riebalus iš organizmo.

Česnakai yra galingas antioksidantas su puikiomis

Kategorija: Augalais, Kaip gydyti, Sveika mityba, Sveikatos žemėlapis, Sveiki be vaistų
Žymos: , , Komentarų: 14

Komentarai

Facebook komentarai

Palikite atsiliepimą

Skaityti visus komentarus

2014-07-16 07:22:39

Būtinai pasisesiu

2014-04-20 18:32:45

kaip reikia meskini cesnaka paruosti kaip vaista ar tiesiog vartoti kaip salotas

2014-04-11 19:16:25

o česnakų ir citrinų mišinys, tai čia jau su tikrais česnakais?

Susiję straipsniai

Naujausi straipsniai

  • Mūsų konsultantai

    Vytautas ŠimkusVaidas DirsėAlbinas StankusRičardas SabūnasOdeta DrūlytėSaulius Liekis
    71
    Aukštos kvalifikacijos specialistai atsakys į Jūsų klausimus
    Klausti dabar
  • Naujausi straipsniai

  • Aštrus pjūvis

  • Renginių kalendorius

  • Paspaudę ant norimos kalendoriaus dienos, galite pranešti apie vyksiantį renginį

  • Klausimai ir atsakymai

    • Užsitęsusios mėnesinės. Kaltas stresas?

      Klausimas. Užsitęsusios mėnesinės. Ar tai gali būti streso kaltė? Karolina, 18 m. Atsako Gražinos Bogdanskienės vaisingumo centro vadovė akušerė ginekologė Gražina Bogdanskienė Jei užsitęsusiomis...

    • Candida grybelis žarnyne: kokios dietos laikytis? Kaip gydytis?

      Klausimas. Kur kreiptis norint nustatyti Candida albicans žarnyne? Kaip ją gydyti ir kokios dietos laikytis? Dabar vartoju „Nystatin“ ir visiškai atsisakiau cukraus, fruktozės bei kitų pakaitalų, nevalgau...

    • Gausėjančios tamsios išskyros

      Klausimas. Kamuoja gausesnės nei įprastai makšties išskyros, bet ne baltos, o rusvos spalvos ir jos vis tamsėja. Tai ne mėnesinės, jos man baigėsi prieš dvi savaites. Ar tai kokios nors ligos požymis...

    • Padidėjęs plaukuotumas, nereguliarios mėnesinės

      Klausimas. Baiminuosi, kad mano organizme yra per didelis vyriškų hormonų kiekis, kadangi smakro srityje, žandų šonuose auga daug plaukų. Pradėjau depiliuoti, dabar atauga tamsūs juodi plaukeliai, taip...

    • Po skydliaukės operacijos tirpsta pirštai

      Klausimas. Esu po skydliaukės operacijos 9 mėnesiai. Naktimis labai tirpsta rankų pirštai. Tiroksino geriu pirmadienį 150 mg, o visomis kitomis dienomis po 100 mg - taip  liepė mano endokrinologė. Po...

  • Retro

  • Vegetarų virtuvė

    • Baklažanų vyniotinis

      300 g ilgų baklažanų, 150 g grybų, 1 morka, 1/2 paprikos, 1 svogūnas, pomidorų tyrės, česnako, druskos, pipirų, aliejaus. Gaminimas: Nuskusti baklažaną ir supjaustyti išilgai į 3-4 mm storio riekeles. Patepti jas...