Antradienis, 2024.03.19
Reklama

Vaistininkai: briliantinei žalumai - ne vieta ant kiaušinių

Šaltinis: vlmedicina | 2020-04-11 00:30:03

Velykas pasitinkant savo namuose ar sodyboje per visuotinį karantiną, sveikatos specialistai pataria dar labiau paisyti auksinės taisyklės – saiko. Neverta ruošti gausybės patiekalų, kuriuos tektų kimšti dar kelias pošventines dienas, kiaušinių rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o juos marginant svarbu įvertinti naudojamų medžiagų poveikį sveikatai., - teigiama pranešime žiniasklaidai.

Margučiai. © VLMEDICINA.LT (A. Kubaičio) nuotr.

„Per šias Velykas svarbus kiekvieno iš mūsų sąmoningumas. Net ir švęsdami be vaikų, tėvų ar senelių ruošime tradicinius patiekalus, laikysimės velykinių papročių, tad stalas bus gausesnis, įvairesnis. Tačiau pasitinkant šventes gerokai siauresniame artimųjų rate nei įprasta, reikėtų įvertinti realų maisto poreikį, neprisigaminti per daug, o po to – nepersivalgyti. Maistas turėtų būti šviežias, kokybiškas, nepasibaigusio galiojimo. Visgi minimalia vaistinėle vertėtų pasirūpinti iš anksto ir įsitikinti, kad turime virškinimą gerinančių fermentų, arbatų“, – sako vaistininkas Tadas Labanauskas.

Briliantine žaluma marginti kiaušiniai valgyti netinka

Kiaušinių marginimas Velykoms yra viena svarbiausių tradicijų, tačiau vaistininkai nori atkreipti dėmesį į populiarų margučių spalvinimo būdą briliantine žaluma. Šį preparatą artėjant Velykoms klientai iš vaistinių tiesiog iššluoja, kaip ir marlę, kuri naudojama kiaušiniams apvynioti kartu su svogūnų lukštais ar miško ir pievų augalų lapais bei žiedais.

„Deja, briliantine žaluma nudažytų kiaušinių baltymas taip pat nusidažo, todėl toks margutis, nors ir labai gražus, valgyti nebetinkamas“, – perspėja T. Labanauskas.

Pačius kiaušinius irgi reikia laikyti tinkamai. Rekomenduojama išvirtus kiaušinius suvalgyti per 3-4 dienas. Jie turėtų būti laikomi šaldytuve, ne aukštesnėje nei 7-10 laipsnių temperatūroje. Išvirti kiaušiniai kambario temperatūroje neturėtų stovėti ilgiau nei dvi valandas, kitaip gali pradėti gesti.

Pasak geriausiu 2019 metų vaistininku pripažinto T. Labanausko, per dieną galima suvalgyti ne daugiau kaip 2-3, o per savaitę – 5-6 kiaušinius.

Nedarykite iš savęs šiukšliadėžės

Velykų šventėms patiekalais gausiai nukrauti stalai dažnai priverčia pamiršti saiką.

„Paprastai per didžiausias metų šventes gyventojai yra linkę priruošti tiek patiekalų, kad jų neįmanoma suvalgyti per vieną dieną. Rekomenduočiau stengtis neruošti maisto didelėmis porcijomis, nes šviežias maistas ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis. Atsargūs būkite ir jei susiruošėte gaminti iš turimų atsargų. Įsitikinkite, ar produktai tinkamo galiojamo, nesugedę, nepakitusi jų spalva, kvapas, konsistencija. Nereiktų iš savęs daryti šiukšliadėžių, verčiant suvalgyti viską, kad nereiktų išmesti“, – pasakoja vaistininkas.

Atsisėdus prie šventinio stalo nebūtina pulti visko ragauti iš karto. Suvalgius vieną porciją būtų pravartu atsistoti, pajudėti. Pavalgius sotumas jaučiamas tik praėjus 20 minučių, todėl reiktų neapsigauti, tikrai spėsite viską paragauti.

Ką daryti persivalgius?

Pajutus nemalonų skausmą pilvo srityje, sunkumo jausmą, šleikštulį, pykinimą galima išgerti virškinimą gerinančių fermentų, šiltos kmynų, saldžiųjų pankolių ar kiaulpienės šaknų arbatos.

„Svarbu valgyti lėtai, maistą gerai sukramtyti. Venkite virškinimą apsunkinančio riebaus maisto, nepiktnaudžiaukite alkoholiu. Jeigu įmanoma, į šventinio stalo racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių ir vaisių, nepiktnaudžiaukite riebiais padažais, saldumynais, nepadauginkite druskos bei aštrių prieskonių“, – sako T. Labanauskas.

Labai svarbu nepamiršti pavalgius pakilti nuo stalo, šiek tiek pajudėti, nes judėjimas gerina virškinimą.

„Jeigu nesate saviizoliacijoje ir turite galimybes laikytis karantino metu būtinos socialinės distancijos – išeikite į lauką pasivaikščioti gamtoje, tačiau būtinai dėvėkite medicininę kaukę ir apsaugines pirštines. Pavalgę neikite iš karto miegoti, tačiau ir nesugalvokite sportuoti“, – pataria „Gintarinės vaistinės“ vaistininkas.

Stiprus pilvo skausmas, pykinimas, silpnumas, pakilusi temperatūra, sutrikęs virškinimas, paleisti viduriai – tai gali būti apsinuodijimo požymiai.

„Tada patarčiau išgerti aktyvintos anglies 10-20 tablečių vienu sykiu – ne 2-3, kaip daugelis daro, gerti šiltos ramunėlių, šalavijų ar medetkų arbatos. Jei vemiate ar viduriuojate, gerkite daug negazuoto mineralinio vandens arba vaistinėje pirktų elektrolitų, esant viduriavimui patariama įsigyti ir vartoti gerųjų bakterijų. Jei simptomai nepraeina ilgiau nei porą dienų, kyla temperatūra, būtinai kreipkitės į medikus. Saugokite save ir kitus“, – palinkėjo T. Labanauskas.

Įvertinkite straipsni:
Balsavimu įvertinimas 5 / 5 (1). Jūs dar nebalsavote
(1)
Kategorijos: Sveikata be vaistų
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Nemiga gali byloti apie galybę sveikatos sutrikimų: į ką atkreipti dėmesį
Visi esame susidūrę su nuovargiu ir žinome, kad ilgainiui jis mažina produktyvumą, blogina trumpalaikę atmintį, trukdo s...
Gydytoja psichiatrė:  kodėl vyresniame amžiuje vienatvė išgyvenama itin skaudžiai
Žmogus – sociali būtybė, kuriai bendravimas yra nepakeičiamai reikalingas. Kita vertus, nemaža dalis žmonių visišk...
Lietuvoje dažniausiai apsinuodijama alkoholiu, vaistais ir narkotinėmis medžiagomis
Šiuo metu pasaulyje yra vartojama apie 60 000 cheminių medžiagų ir preparatų, iš kurių apie 6 000 medžiagų turi labai pl...
5 dažniausios regėjimo problemos – kaip jas spręsti?
Žmogaus akis – sudėtingas organas, kuris iš aplinkos priima daugiausiai informacijos. Akių dėka žmogus ne tik mato...
Svarbiausi kokybiško poilsio komponentai: čiužinys, antčiužinis ir patalynė
Visi puikiai žinome, kad kokybiškas poilsis nakties metu užtikrina gerą nuotaiką, darbingumą ir bendrą savijautą. Vis dė...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų