Pirmadienis, 2023.03.27
Reklama

Tiršta žirnių ir morkų sriuba

2011-12-22 23:34:30

 Tai švelni, aromatinga sriuba, kuri tiekiama bet kuriuo metų laiku. 6 – 8 porcijoms reikia

1 stiklinės mirkytų žirnių ( 210 g).

7 stiklinės vandens ( 1,75 l).

1 šaukštelis smulkinto šviežio imbiero.

1 ankštis  šviežio čili pipiro.

0,5 šaukštelio ciberžolės.

1 šaukštas maltos kalendros.

4 šaukštai ghi, sviesto ar aliejaus.

4 vidutinio dydžio  smulkintos morkos.

2 šaukštai smulkintų žalumynų: kalendros, salierų ar petražolės lapelių.

1,4 šaukštelio druskos.

1,4 šaukštelio kumino.

0,4-0,5 šaukštelio asafetidos.

Užmerkite skaldytus žirnius 3-ose stiklinėse karšto vandens 5 valandoms, perplaukite ir nukoškite.

Suberkite  žirnius į storasienį 3 litrų puodą ar keptuvą.

Supilkite vandenį, įdėkite imbierą, čili, ciberžolę, kalendrą ir šaukšteli ghi, sviesto arba aliejaus.

Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir uždengę virkite 1 val.

Sudėkite smulkintas morkas ir virkite dar 30 min.

Ghi, svieste ar aliejuje pakepiname kuminą, kol paskrus, ir 1 – 2 sekundes asafetidą.

Suberiame žalumynus ir  viską sudėję į žirnius išmaišome ir paliekame aromatizuotis 10 min.

Skanaus.

Zita Užkuraitienė

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Ligonių kasos: daugėja keliaujančiųjų gydytis svetur
Tarpvalstybinė sveikatos priežiūra palengva atsigauna po koronaviruso pandemijos sukrėtimo. Praeitais metais pastebimai...
 Dažniausiai apsinuodijama alkoholiu, vaistais, narkotinėmis medžiagomis
Kiekvieną iš mūsų kasdieniame gyvenime supa daugybė cheminių medžiagų: tai – buitinės chemijos, valymo priemonės,...
B grupės vitaminai: ar žinote kiekvieno iš jų skirtumus ir poveikį?
Dauguma gali būti susipažinę, kad B grupės vitaminai yra atsakingi už mūsų nervų sistemos palaikymą. Tačiau vertėtų ne...
Pakartotinai skelbiamas Klaipėdos universiteto ligoninės vadovo konkursas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) skelbia konkursą Klaipėdos universiteto ligoninės (KUL) vadovo pareigoms eiti. Vado...
Tuberkuliozė yra išgydoma, jei laikomasi gydymo režimo
Pagrindinė tuberkuliozės gydymo problema – nutrauktas gydymas ir dėl to besivystanti vaistams atspari liga. Tuberk...
DIENOS KLAUSIMAS
Ar skiepysitės nuo erkinio encefalito?
Taip
Ne
Dar neapsisprendžiau
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų