Ketvirtadienis, 2023.09.21
Reklama

Salmoneliozės protrūkis Vilniuje

2012-07-16 09:58:37

Pranešama apie devynis asmenis, įtariamus apsirgus bakterine žarnyno infekcija po dalyvavimo krikštynų pobūvyje restorane „Livin“ (Perkūnkiemio g. 5, Vilnius). Visi susirgę asmenys rytojaus dieną kreipėsi į medicinos įstaigas dėl karščiavimo, viduriavimo, pykinimo, vėmimo, silpnumo ir raumenų skausmų. Keturiems jų nustatytos bakterijos Salmonella enteritidis.

Patikrinimo metu paimti mėginiai nuo serviravimui skirtų indų ir įrankių

Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nedelsiant patikrino restoraną „Livin“, priklausantį UAB „BJ Company“. Tikrinimo metu nustatyti bendri higienos reikalavimų pažeidimai: maisto tvarkymo patalpoje trūko tvarkos, buvo laikomi pašaliniai daiktai, maisto produktai buvo laikomi ne pagal reikalavimus – šaldiklyje, kartu su šaldytomis daržovėmis buvo laikomi valgomieji ledai ir utilizavimui skirti nekokybiški maisto produktai. Keliems restorane gaminamiems patiekalams nebuvo pateikti technologiniai aprašymai, rasta duonos gaminių su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Nustatyta, kad pobūvio užsakovai restorane svečius vaišino atsineštiniu savos gamybos tortu.

Patikrinimo metu buvo paimti plovinių mėginiai nuo gamybos inventoriaus ir indų, skirtų stalo serviravimui per pobūvius, ir pristatyti ištirti į Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratoriją.

Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, restorano „Livin“ veikla laikinai sustabdyta. UAB „BJ Company“ administracijai nurodyta atlikti restorano „Livin“ maisto tvarkymo patalpų plovimą ir dezinfekavimą, uždrausta naudoti nekokybiškus produktus (iš viso 7 kg), kurių tinkamumo vartoti terminai pasibaigę. Dvi restorano virėjos nukreiptos bakteriologiniam ištyrimui.

Epidemiologinis tyrimas tęsiamas.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba

 

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Ko reikia gerai odos, kaulų bei sąnarių būklei palaikyti?
Nuo kolageno tiesiogiai priklauso nepriekaištinga žmogaus plaukų, nagų, odos, dantų, kaulų ir sąnarių būklė. Jo dėka vis...
Informacija mokinių tėvams: kaip patvirtinti apsilankymą pas gydytoją
Prasidėjus naujiems mokslo metams, gydymo įstaigos pastebi, kad mokinių tėvai vėl kreipiasi į gydytojus dėl pažymų prale...
Kada dėl kūdikius kamuojančių pilvo dieglių reikėtų apsilankyti pas gydytoją?
Kiekvienas suaugęs žmogus yra susidūręs su pilvo skausmu ir žino, kokia tai gali būti nemaloni būklė, bet ar žinojote, j...
Eilė plyšusio menisko operacijai – dveji metai: kaip pas gydytoją patekti greičiau?
Pacientai piktinasi, jog didžiosiose Lietuvos ligoninėse dažnai plyšusio menisko gydymo operacijos tenka laukti net iki...
Dantų implantų, karūnėlių ir protezų priežiūra
Daugelis svajoja turėti gražią šypseną ir sveikus dantis. Deja, bet realybė dažnai yra kiek kitokia – Pasaulio sve...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų