Antradienis, 2024.02.27
Reklama

Naujoje Zelandijoje nerimą sukėlė kūdikių maiste nustatytos botulino bakterijos

vlmedicina.lt | 2013-08-14 16:13:28

Jungtinių Tautų maisto saugos tarnybų tinklas (INFOSAN) išplatino informaciją, kad Naujojoje Zelandijoje pagamintuose maisto produktuose, skirtuose kūdikiams ir mažiems vaikams, nustatyta Clostridium botulinum mikroorganizmų. Bakterijos rastos vaikiškuose pieno produktuose ir gėrimuose.

Pienas
Ligitos Sinušienės nuotr.

Nesaugūs produktai buvo platinami įvairiose šalyse tiesiogiai arba per platintojus. Iki šiol neužregistruota kūdikių susirgimo botulizmu atvejų, susijusių su nustatytų trijų partijų produktų vartojimu, tačiau atsakingos Naujosios Zelandijos institucijos atšaukė eksportuotus vaikiškus maisto produktus iš Australijos, Kambodžos, Kinijos, Malaizijos, Saudo Arabijos, Singapūro, Tailando ir Vietnamo. Į Europą šie maisto produktai nebuvo eksportuojami, tačiau Europos Komisija ir valstybių narių maisto saugos tarnybos atidžiai stebi šio maisto skandalo tyrimą.

Pagal Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenis, Lietuvoje susirgimų šia liga pasitaiko retai. Praėjusiais metais Lietuvoje buvo užregistruotas vienas botulizmo atvejis. Dėl kokio suvalgyto produkto pagyvenęs žmogus susirgo, nepavyko nustatyti. Šių metų liepos mėnesį botulizmu susirgo dar vienas mūsų šalies pilietis, kaip įtariama, nuo namie gamintų konservų.

Clostridium botulinum sukelia toksinę infekciją, botulizmo ligą. Ja susergama vartojant netinkamai pagamintus mėsos, žuvies, daržovių, grybų konservus, rūkytą mėsą, kumpį, dešras, žuvį. Užkrėsto maisto išvaizda, kvapas, skonis dažnai nesiskiria nuo gero. Suserga ne visi tą patį produktą valgiusieji, tačiau visos botulizmo ligos formos yra labai pavojingos. Simptomai ir jų pasireiškimo greitis priklauso nuo patekusių toksinų kiekio. Pirmieji ligos požymiai - silpnumas, galvos svaigimas. Gali sutrikti regėjimas, atsirasti burnos džiūvimas, rijimo ar kalbos sutrikimai. Kūno temperatūra dažniausiai būna normali. Ligai progresuojant, atsiranda sprando, rankų vėliau kvėpavimo ir viso kūno raumenų silpnumas. Išsivysčius kvėpavimo raumenų paralyžiui, gali sutrikti kvėpavimas.

Botulizmą sukeliantys mikroorganizmai klostridijos dauginasi įvairių gyvūnų (naminių gyvulių, graužikų, paukščių, žuvų), taip pat ir žmogaus žarnyne. Patekusios į mėgstamą aplinką (temperatūra apie 18-20°C, kur nėra deguonies), jos pradeda gaminti botulino toksinus.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
BIOFITUS patarimai, kaip išsivaduoti iš lėtinio nuovargio
Gyvename nuolat skubančiame pasaulyje, kuriame keliami aukšti reikalavimai, todėl dažnas susiduria su lėtiniu nuovargiu...
Po ilgos darbo dienos skauda nugarą ir pečius: pataria, kokių priemonių imtis
Darbą prie kompiuterio dažnai lydi nugaros ir pečių skausmai. Nereta to priežastis – valandų valandos, praleistos...
Perioralinis dermatitas: ar darytis molekulinius alergijos kraujo tyrimus?
Klausimas. Prieš pusę metų ant veido – aplink burną ir prie išorinio vienos akies smilkinio atsirado raudonos šiek...
Galvoje ar ausyse girdite ūžesį? Gydytoja neurologė papasakojo, kada dėl jo reikėtų sunerimti
Netikėtai ausyse ar galvoje atsiradęs ūžesys, kitaip dar vadinamas tinitu, daugelį žmonių gali ne juokais išgąsdinti ir...
Praradote dantis, tačiau esate alergiškas metalams? Išeitis – cirkonio implantai
Dantų netekimas – nemaloni patirtis, neigiamai paveikianti ne tik šypsenos estetiką, bet ir gyvenimo kokybę. Nors...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų