Šeštadienis, 2023.06.03
Reklama

Maitinimo organizavimo pasikeitimai vaikų ugdymo įstaigose

2012-06-29 09:41:59

Nuo šių metų liepos 1 d. įsigalios naujas „Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas“ (Žin., 2011, Nr. 140-6573),- primena Panevėžio visuomenės sveikatos centras. Šio Tvarkos aprašo tikslas yra sudaryti sąlygas sveikatai palankiai vaikų mitybai, užtikrinti geriausią maisto saugą ir kokybę, taip pat patenkinti vaikų maisto medžiagų fiziologinius poreikius bei ugdyti sveikos mitybos įgūdžius.

Tvarkos aprašas pakeis dviejų Lietuvos higienos normų kai kuriuos punktus: Lietuvos higienos normos HN 124:2009 „Vaikų socialinės globos įstaigos: bendrieji sveikatos saugos reikalavimai“ (4.5, 4.9, 4.20, 4.28, 42, 43, 96, 97 punktai) (Žin., 2009, Nr. 107-4494) ir Lietuvos higienos normos HN 75:2010 „Įstaiga, vykdanti ikimokyklinio ir (ar) priešmokyklinio ugdymo programą. Bendrieji sveikatos saugos reikalavimai“ (4.11, 4.12, 87-92 punktai ir 2 priedas) (Žin., 2010, Nr. 50-2454).

Centras derina bendrojo lavinimo mokyklų, ikimokyklinių ir/ar priešmokyklinių udgymo įstaigų bei vaikų socialinės globos įstaigų valgiaraščius. 2011 metais Centras suderino 294 Panevėžio apskrities vaikų ugdymo įstaigų valgiaraščius, iš kurių 22 proc. buvo suderinti po pataisymų, nes neatitiko nustatytų reikalavimų.

Vertinant valgiaraščius pastebėta, kad dažnai nesivadovaujama rekomenduojamomis paros energijos ir maistinių medžiagų normomis (per didelis ar per mažas baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis, kaloringumas). Taip pat vaisiai ir daržovės buvo siūlomi ne kiekvieną dieną. Valgiaraštis sudarytas ne pagal amžiaus grupes.

Atkreipiame visų vaikų ugdymo įstaigų steigėjų bei vadovų dėmesį, kad valgiaraščius Centrui derinimui reikia pateikti iki maitinimo paslaugos teikimo pradžios. Ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose valgiaraščiai sudaromi ne mažiau kaip 15 dienų laikotarpiui, o vaikų socialinės globos įstaigose – 14 dienų laikotarpiui. Sudarant valgiaraščius, tas pats patiekalas neturi būti tiekiamas dažniau nei kartą per savaitę. Pasikeitus parengtiems valgiaraščiams, jie turi būti pakartotinai suderinti. Reikia atminti, jei mitybinė vertė nepablogėja, o energinė vertė pasikeičia ne daugiau kaip 10 proc., valgiaraščių pakartotinai derinti su Centru nereikia.

Panevėžio visuomenės sveikatos centras

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Nepaisyti kalcio trūkumą signalizuojančių ženklų – pavojinga sveikatai
Tyrimai rodo, kad Lietuvos gyventojai – nepriklausomai nuo lyties ar amžiaus – su maistu negauna būtinos kal...
Naujas prostatos vėžio gydymo būdas
Nacionaliniame vėžio institute pradėtas naujas etapas prostatos vėžio gydyme: krioabliacijos būdu sunaikintas lokaliai a...
Kauno klinikose reta liga sergančiai pacientei pritaikytas inovatyvus gydymas
Kamilė – pirmoji paauglė Lietuvoje, kuriai pritaikytas gydymas CFTR moduliatoriais, skirtais gydyti retą lėtinę li...
Neaiškūs bėrimai ant kūno: kokia liga už to gali slypėti
Įvairūs odos dariniai, tokie kaip spuogeliai, pūslelės ar dėmelės, ne visada yra teisingai atpažįstami – ar išbėrė...
Kaip vaikams ir paaugliams rasti tinkamų būdų priimti įvairias emocijas ir jausmus
Pastaraisiais metais visuomenė susidūrė su gausybe iššūkių: pandemija, jos padariniai ir karas Ukrainoje išjudino stipri...
DIENOS KLAUSIMAS
Ar naudojate odos apsaugą nuo saulės?
Taip, naudoju kremą su SPF 50
Taip, naudoju įvairius kremus
Ne, nes noriu kuo daugiau įdegti
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktai
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų