Maisto papildai gali ne padėti, o pakenkti

Industrializuotose šalyse vitaminus ir maisto papildus statistiškai vartoja kas trečias suaugęs žmogus. Tačiau vitaminų ir maisto papildų pramonė vėl sulaukė blogų žinių.

Vitaminai didina mirties riziką?

Amerikiečių neseniai paskelbto tyrimo rezultatai ir vėl paneigė vitaminų ir maisto papildų naudą. Netgi priešingai – pasirodo, kad vyresnio amžiaus moterims maisto papildų vartojimas padidina mirties riziką. Tai parodė tyrimo, kuriame dalyvavo 38 722 moterys, duomenys. Moterų vidutinis amžius tyrimo pradžioje (1984 m.) buvo 61,6 metų, jos apklaustos 1984, 1997 ir 2004 metais. Iki 2008 metų pabaigos užregistruotos 15 954 mirtys. Palyginus apklaustų moterų tyrimų duomenis paaiškėjo, jog kombinuotų vitaminų preparatų vartojimas padidina mirties riziką 2,4 proc.

Vertinant atskirų preparatų vartojimo riziką vitaminai B3, B6, folinė rūgštis, geležis, cinkas, varis pasirodė esantys greičiau kenksmingi nei naudingi. Labiausiai (3,9 proc.) mirties riziką padidino geležis. Vienintelis kalcis pasirodė esąs šiek tiek naudingas ir maždaug 3,8 proc. sumažino mirties riziką.

 Nuo ko mirė?

Tačiau gydytoja dietologė Žana Antonova atkreipė dėmesį į tai, jog nebuvo įvertinta tyrime dalyvavusių moterų sveikatos būklė.

„Dažniausiai tokio amžiaus žmonės turi įvairių negalavimų. 2008 metais šioms moterims turėjo būti apie 75 metus. Tai viršija vidutinę gyvenimo trukmę. Nemanyčiau, kad tiesioginė mirties priežastis 75 metų sulaukusio  žmogaus yra papildų vartojimas. Kita vertus, žinoma, kad amerikiečiai daugiausia iš visų tautų vartoja maisto papildus. Vartojant juos netikslingai ar keletą maisto papildų vienu metu gali pasireikšti įvairios nepalankios sveikatai reakcijos“, - dėstė Ž. Antonova.

 Paklausta, ar ne per dažnai šeimos gydytojai skiria kad ir geležies preparatus, dietologė  atsakė: „Yra tam tikros gairės, pagal kurias, esant geležies anemijai, kiekvienas gydytojas skiria gydymą. Anemija – tai rimta liga. Negydyti jos negalima. O šiaip sau geležies preparatų niekas neskiria, nes tai vaistas ir sveikam žmogui jo nereikia.“

Panašią nuomonę apie maisto papildus išsakė ir šeimos gydytoja Rita Seniūnaitė.

 „Rezultatai gana gluminantys, ir kyla klausimas, nuo ko tie žmonės mirė. Juk vyresnio amžiaus žmonės turi įvairių patologijų, negali žinoti, kokie vitaminų kiekiai buvo vartoti,  kas dar, be jų, vartota, juk maisto papildai sąveikauja su vaistais ir gali būti nesuderinami. Būna, kad žmonės geria maisto  papildus, kurie dubliuoja vienas kitą. Pavyzdžiui, nusiperka papildą akims ir kaulams, bet neatkreipia dėmesio, kad juose  yra tų pačių mikroelementų. Kai tų elementų susikaups organizme per daug – ji gali ne padėti, o pakenkti“, - sakė gydytoja ir atkreipė dėmesį, jog toje pačioje Amerikoje daugybė žmonių miršta nuo vaistų perdozavimo, tačiau ši informacija yra kone užslaptinta.

 Kad maisto papildai padėtų, o ne kenktų, gydytoja pataria dėl jų vartojimo ir derinimo tartis su specialistais.

 Remiantis 2005 metais atliktos Respublikinio mitybos centro tyrimo duomenimis, Lietuvoje maisto papildus vartoja apie 65 proc. gyventojų – tiek pat, kiek ir Vakarų Europos  šalyse.

 vlmedicina.lt

 Šaltinis

 Mursu J et all. Dietary supplements and mortality rate in older Women. Arch Int Med. 2011; 171(18): 1625-1633 (The Iowa Women`s Health Study)