Kuo vertingos cukinijos?
Klausimas. Ar vertingos mitybiniu požiūriu cukinijos? Rasa.
Atsako Vilniaus dietologijos centro gydytoja dietologė Eglė Kliukaitė
Cukinija turi vitamino E, kuris padeda organizmui įveikti nervinę įtampą, aktyvina fizinį ir protinį darbingumą. Cukinijos greitina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo vandenį bei žalingas medžiagas, puikus pasirinkimas norintiems sulieknėti, sureguliuoti žarnyno veiklą. Cukinijų žievelėje yra daug karotino ir magnio, todėl patariama patiekalus gaminti su odele, prieš tai daržovę gerai nuplovus, troškinkite trumpai su trupučiu prieskonių. 100 g cukinijų - 16 kcal; baltymų 1,2 g; angliavandenių 3,4 g; riebalų 0,1 g.
Dėl asmeninių sveikatos problemų VLMEDICINA.LT rekomenduoja kreiptis į šeimos gydytoją arba su jo siuntimu – į specialistą. Atsakymai, publikuojami portale, jokiais būdais negali pakeisti gydytojo konsultacijos.
Susiję straipsniai
