Penktadienis, 2024.03.29
Reklama

Kas yra lipčiaus medus ir kuo jis ypatingas?

www.lrt.lt | 2014-12-15 14:05:29

Lipčiaus medus išskiria tuo, kad yra bičių gaminamas ne iš nektaro, kaip įprastas medus, o iš augalo sulčių. Šis medus, kaip teigia Vilniaus bitininkų susivienijimo konsultantė Vilma Stonkutė, yra labai praturtintas mineralinių medžiagų.

Bitė
Algirdo Kubaičio nuotr.

Į LRT radiją paskambinęs klausytojas susidomėjęs neįprastu – lipčiaus medumi. „Buvo laida apie medų, bet medus yra lipčiaus medus. Ką tai reiškia?“ – prašo paaiškinti vyras.

Vilniaus bitininkų susivienijimo konsultantė V. Stonkutė sako, kad lipčiaus medus atsiranda darbuojantis ne tik bitėms, bet ir mažiems vabzdžiams – amarams.

„Yra tokie gyviai – amarai, kurie pagraužia liepų, kitų augalų lapus arba pumpurėlius. Tada augalas per tas pagraužtas vietas išskiria augalo sultis“, – pasakoja V. Stonkutė.

Tame skystyje, anot jos, yra fruktozė ir gliukozė. „Bitės surenka šį skystį ir parneša į avilį. Tada avilyje yra išgarinamas vanduo“, – teigia bitininkystės žinovė. Jos teigimu, taip pagaminamas lipčiaus medus.

„Tai yra ne nektaras. Tai yra tiesiog augalo sultys, kurios išsiskiria, amarams pažeidus augalo lapus arba pumpurėlius“, – skirtumą nuo įprasto medaus nurodo V. Stonkutė.

Pasak jos, lipčiaus medus yra labai praturtintas mineralinių medžiagų. „Jis nėra niekuo blogesnis ar geresnis, jis tiesiog turi kitokią sudėtį“, – pabrėžia Vilniaus bitininkų susivienijimo konsultantė.

V. Stonkutė pažymi, kad lipčiaus medus dar išsiskiria tuo, jog ilgai išlieka skystos konsistencijos. Jis vėliau kristalizuojasi, bet turi savybę susisluoksniuoti, patikslina specialistė.

„Tai reiškia, kad, jei turime stiklinį indelį, jo apačioje būna granulės, jis būna susikristalizavęs, o viršuje – tarsi sirupas“, – sako V. Stonkutė ir priduria, kad šis medus būna tamsios spalvos.

www.lrt.lt

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Įvairios naujienos
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Net 8 iš 10 lietuvių nepritaria narvuose laikomų vištų laikymo sąlygoms
Net 8 iš 10 (82 proc.) lietuvių mano, jog narvuose laikomų vištų sąlygos yra nepakankamai geros, rodo naujausia reprezen...
Dietologė sugriovė mitus apie iškrovos dieną: nepulkite badauti iškart po Velykų
Kai artėja šventės, tradiciškai pasižadame, kad šįkart tikrai nepersivalgysime, bet pasiryžimas dažniausiai išgaruoja vo...
Velykų šventė: už saiką prie stalo organizmas tikrai padėkos
Kaip nepersivalgyti, o persivalgius, palengvinti virškinimo procesą? Kiek kiaušinių valgyti, o gal jų apskritai vengti?...
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pa...
Vaikų atostogų metu daugėja traumų: kaip nuo jų apsisaugoti?
Vaikų pavasario atostogos jau visai ant nosies. Ir nors šis laikas dažniausiai asocijuojasi su kelionėmis, aktyviu laisv...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų