Antradienis, 2024.06.18
Reklama

Linų sėmenų pudingas – skanu ir sveika

Emilija Miliauskė ("Kuras kūnui") | Šaltinis: vlmedicina | 2018-02-20 16:29:18

Linai – vieni iš seniausių pluoštinių augalų pasaulyje. Jie buvo auginami dar senovės Kinijoje ir Indijoje. Linai šiandien auginami daugelyje šalių: Prancūzijoje, Rusijoje, Jungtinėje Karalystėje, Belgijoje, Egipte, Ukrainoje, Čilėje, Lietuvoje, Nyderlanduose ir kt.

Emilijos Miliauskės nuotr.

Augalai paplito ne tik dėl lininio audinio naudos siuvant rūbus ir virves, bet ir dėl linų sėmenų poveikio sveikatai. Linų sėmenys – labai vertingas produktas, gausus mikroelementų, ląstelienos, mangano, magnio, fosforo, vario, seleno, geležies, vitamino B1, riebalų rūgščių omega-3, omega-6 ir antioksidantų.

Linų sėmenys pasižymi šiomis sveikatai naudingomis savybėmis:

saugo nuo vėžio, diabeto ir širdies ligų;

mažina cholesterolio kiekį kraujyje;

reguliuoja cukraus kiekį kraujyje;

gerina virškinimo sistemos darbą;

mažina kraujo spaudimą;

gerina nervų sistemos veiklą;

padeda sureguliuoti svorį;

stiprina imunitetą;

mažina kaulų retėjimo (osteoporozės) tikimybę.

Linų sėmenys ypač naudingi tiems, kurie skundžiasi virškinamojo trakto problemomis. Linų sėmenyse esančios medžiagos saugo žarnyną ir skrandį nuo sudirginimo, slopina uždegimus, mažina rūgštingumą, padeda audiniams regeneruotis ir funkcionuoti, gerina šalinimo sistemos veiklą. Linų sėmenys tiesiog nuramina visą virškinamąjį traktą.

Linų sėmenų pudingas su kiviais ir špinatais

Ingredientai:

200-250 ml sojų pieno*,

25-30 g linų sėmenų,

2 kiviai,

saujelė špinatų lapų,

1 arb. š. agavų sirupo (pasirinktinai)

Paruošimas:

Vakare sumaišyti sojų pieną su linų sėmenimis ir padėti į šaldytuvą;

Ryte supjaustyti kivius ir keletą kivių gabalėlių įdėti į stiklinės dugną (pasirinktinai);

Maisto plaktuvu suplakti sojų pieną su sėmenimis ir kivius iki vientisos masės;

Papuošti linų sėmenimis, uogomis, vaisių gabalėliais.

*jeigu pilsite mažiau pieno – pudingas bus tirštesnis, jeigu daugiau – skystesnis.

Linų sėmenų pudingas su šilauogėmis ir bananais

Ingredientai:

200-250 ml sojų pieno,

25-30 g linų sėmenų,

1 bananas,

60 g šilauogių, mėlynių (arba kitų mėgstamų uogų)

Paruošimas:

Vakare sumaišyti sojų pieną su linų sėmenimis ir padėti į šaldytuvą;

Ryte supjaustyti bananus ir keletą griežinėlių įdėti į stiklinės dugną (pasirinktinai);

Maisto plaktuvu suplakti sojų pieną su uogomis ir bananais iki vientisos masės;

Papuošti kokoso drožlėmis, linų sėmenimis, uogomis, vaisių gabalėliais.

Pudingas tiks ir pusryčiams ir sveikuoliškam dienos užkandžiui.

Įvertinkite straipsni:
Jūs dar nebalsavote
Kategorijos: Vegetarų virtuvė
skaityti komentarus (0)
Rašyti komentarą
Pasidalinti su draugais

Susiję straipsniai

NAUJAUSI STRAIPSNIAI
Klaipėdos universiteto ligoninė pertvarko skubios pagalbos paslaugas
Klaipėdos universiteto ligoninė (KUL) nuosekliai įgyvendina struktūrinius pokyčius, kurie lems kokybiškesnes ir pacienta...
Miastenija – kokia tai liga ir kaip ją atpažinti?
Dažnas žmogus gali pajusti raumenų silpnumą, tačiau kartais tai gali būti pirmieji miastenijos simptomai. Miastenija &nd...
Pavartojote per daug alkoholio? Kokias klaidas darome norėdami pasveikti
Bandydami sumažinti išgerto alkoholio sukeltus negalavimus, žmonės neretai griebiasi savijautą po vakarėlio ne...
Santaros klinikų vadovas prof. Tomas Jovaiša: „Pokytis – tai nuolatinė būsena“
2024 m. birželio 11 d., laimėjęs konkursą į generalinio direktoriaus pareigas, Vilniaus universiteto ligoninės Santaros...
Nuo 2023 m. pradžios pacientams pradėti kompensuoti beveik 40 naujų vaistų
Kompensuojamųjų vaistų sąrašus kasmet papildo dešimtys naujų vaistinių preparatų, kurie padeda užtikrinti Lietuvos pacie...
Populiarios žymos
Ligos ir sveikata Man rūpiŠirdis ir kraujotakaPlaučiai ir kvėpavimas Virškinimo sistemaEndokrininė sistemaSmegenys, nervų sistemaŠlapimo organai ir inkstaiStuburas, kaulai, sąnariaiRaumenys ir sausgyslėsLytiniai organaiOda, plaukai ir nagaiLimfmazgiai, kraujas ir imunitetas KrūtysAkysAusys, nosis ir gerklėBurna ir dantysPsichikos ligos
 
Simptomai ir ligosAlergijaVėžys ir kraujo ligos Peršalimas ir gripasTemperatūraKūno tirpimasSkauda šonąSvorio kontrolė, valgymo sutrikimaiPriklausomybėMiego sutrikimaiNuovargis ir silpnumasInfekcinės ligos
 
PsichologijaSveika vaikystėŽvilgsnis į praeitįSveika senatvė
Sveikata be vaistų Gydymas augalaisAlternatyvios terapijosSveika mitybaSveikas ir gražus kūnasVegetarų virtuvėJogaSveika dvasiaSėkmės istorijos
Renginiai
Konsultuoja specialistas
Sveikatos apsauga
Nuomonė
ReklamaApie musLigų klasifikatoriusKontaktaiPrivatumo Politika
2015-20 © UAB “Vlmedicina”. Visos teises saugomos | sprendimas webmod: Svetainių kūrimas
Į viršų